所以以后我们再选择是头层皮还是二层皮时候，一定要根据自己的使用商品去选择，如果是沙发床垫之类的，可以以对他的强度要求要更高一些，如果是皮鞋的话，就对透气性和手感要求更高了。为什么头层皮最好？因为头层皮保留了天然表皮的粒面层，表皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的弹性和亲肤触感。同时头层皮又分为：粒面皮、修面皮、压花皮等，其中以全粒面头层皮最好。那么二层皮差在哪里呢？二层皮也就是头层皮的下面一层，因为没有了表皮，表面也是用化学材料喷涂或覆上薄膜，然后制造出纹理就可以了。一般说来二层皮强度较差，而且因为化学材料的喷涂，所以透气性也比较差。但也要看具体情况，比如说牛身上的不同部位，臀部的二层皮可能比肚皮的头层革强度要高，二层皮比较厚的，可能比头层皮比较薄的强度要高。这个强度其实不是重点，重点是：相比二层皮、三层皮和再生皮等，头层革更稀有，手感也更好。
接下来说一下如何鉴别头层牛皮的方法：
第一、目测
对比一下我手头的皮：左边是头层皮修面后涂覆（有时不是这种质感，而是荔枝纹、摔纹、压纹等，但视觉质感是相通的），右边是全粒面真皮（记住这种感觉！），相信看得出来。这里说一下为什么头层皮以全粒面最好？作为天然材质之一，皮面会有自然的疤痕和血筋痕等原始的皮肤特征，偶尔还有加工过程中的刀伤以及利用率极低的肚腩部位。遇到这种情况，就要对皮面进行打磨处理。皮面保护完美，无需打磨的，具有天然的颗粒质感，因此叫做全粒面，因为稀缺性，这种皮最好最贵。而皮面有轻度缺憾的，会适当打磨，一般这叫做半粒面。皮面缺憾严重、不能看的，就必须全面打磨成光的，这种做出来叫做修面革，显然档次最低。除了保留光面的，修面革多数会经过涂覆和压纹。压制纹理粗大，如荔枝纹质感的真皮往往是修面革，因为原生的质感没有了，只好后天造一个质感给你看。头层皮全修面也有许多二层皮会覆膜压纹冒充头层皮，这在家居、车用方面似乎比较常见。
