早餐对于每个人来说是必不可少的一餐，但是许多工作忙碌的人或是贪睡的人会因为种种原因而不吃早餐，这对于身体来说是不好的。今天小编就要来分享几款懒人营养早餐，方便又快速!
第一种：葱香鸡蛋饼
准备食材：面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许
1.150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌，打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状(面糊的样子看上去是跟酸奶那样的质地，如果太稀的话，可以适当增加一点点面粉)
2.锅里下油，热锅后，倒入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小火煎15秒后翻过另一面，继续煎15秒，两面重复翻几次，饼的两面煎至金黄色即可
味道：一口咬下去，配着香葱的鸡蛋饼超级香!这个配方中等大小的饼可以煎出5-6个，觉得不够的可以多放些材料
第二道：韭菜鸡蛋饼
准备食材：韭菜 适量、鸡蛋 四个、面粉 适量、盐 适量
1.韭菜洗净切碎，加入鸡蛋里，再加些适量的盐搅拌均匀。
2.倒入适量的面粉搅匀，成糊状备用
3.热锅到少许油，挖一勺面糊，在锅里摊匀，煎至凝固后翻面再煎一分钟即可。喜欢的可以在里面裹些自己喜欢的配菜就更港了!
第三道：酸奶鸡蛋饼
准备食材：酸奶 120克、鸡蛋 2个、面粉 150克、蜂蜜 15克
1.把所有的食材倒入盆里，搅拌均匀备用。
2.用勺子每次挖一些面糊放进锅里摊成小圆饼，中小火煎至金黄色后翻面再煎一两分钟即可出锅。
第四道：家常炒面
准备食材：水面条200g、小青菜2颗、鸡蛋一个、火腿肠一根、盐少许、老抽小半勺、蚝油半汤匙、鸡精少许
1.青菜洗净切段、火腿切片、鸡蛋打散搅拌均匀
2.锅中水烧开放入水面条煮开，加半碗凉水、加少许盐和几滴油这样面条更劲道
3.面条煮至八分熟捞出放凉开水中，用筷子调松，让面条更有劲道，快速降温，面条不粘连。
4.捞起面条，控干水，淋少许食用油搅拌均匀，也是为了面条不粘连
5.锅中放油烧热，先放鸡蛋液定型之后翻炒碎，放入火腿片和青菜一起翻炒至青菜至软
6.放入面条，加小半勺老抽、半汤匙蚝油、少许盐、鸡精少许翻炒均匀即可出
第五道：虾仁炒面
准备食材：面条(最好是圆形的拉面类)、胡萝卜、洋葱、包菜、姜、蒜、虾仁或鸡(即便不加也很好吃)、小青菜;
配料：老抽半小勺、蚝油1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺、盐适量、喜欢吃辣的还可加入老干妈、酸豆角之类的辣椒酱;
1.首先提前煮熟面条，后过几遍冷水后控干放入冰箱先冷藏;(这样炒出来的面条不黏锅更筋道)
2.炒锅倒入适量食用油，油热后先加入洋葱、姜、蒜爆香;
3.再加入虾仁煸炒至变色后，加入胡萝卜、包菜，同时加入盐、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒酱(根据口味可有可无)翻炒约1分钟;
4.最后加入面条、小青菜翻炒均匀，让酱汁裹满面条，锅内没有多余水分即可出锅。
俗话说“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”，再忙碌再懒惰也不能苦了自己的胃，早餐不仅要吃饱还要吃得好。以上小编分享的做法，有兴趣的小伙伴们可以动手试试!
