3、产妇不能吃油炸食品,产妇一定不要吃油炸食品。因为淀粉类的食品经过油炸后产生了丙烯酰胺,而且温度越高,产生的丙烯酰胺越多,而丙烯酰胺对人体大脑的影响是非常巨大的。摄入过多,会造成记忆力下降、反应迟缓等症状。婴儿大脑处于发育期,摄入这种物质影响更为不好。