啤酒是一种备受人们尤其是男性朋友的喜爱的饮品，老友聚餐、聚会看球、通宵聊天岂能少了这一支喝起来香醇、唱起来劲爽的啤酒呢？
喝啤酒，虽然并不见是什么好习惯，但别看它造就了一个个大腹便便的啤酒肚，它其实有很高的营养价值呢。
一、啤酒有很高的营养价值
啤酒含有17种氨基酸
啤酒含有17种氨基酸其中，人体必需氨基酸有7种，仅缺赖氨酸。另外，啤酒中几乎不含有脂肪，不会引起血液的脂含量升高。
啤酒营养物易消化吸收
啤酒酒精含量在4.0%（体积分数）左右，容易被人体所吸收。同时，酒精吸收促进新陈代谢，也利于啤酒中多种维生素，包括B族维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12）、维生素H、菸酰胺、叶酸、泛酸、肌醇与胆碱等营养成分的吸收，对高血压、胃炎等症状有效。
啤酒有助于提高工作效率
医学研究表明，适量饮用啤酒对人起镇静作用，能助力人的智力发展与发挥，能明显提高脑力和体力工作的效率，所以文人墨客无酒不欢酒后诗情大发的例子很多，而现代人中，通过喝啤酒。啤酒还有活血化瘀功效，可使血流明显加快，促进血液循环，特别是促进微循环和物质交换。
啤酒还能促进胰岛素的分泌，有益于人体调节糖的代谢。
啤酒热量大
啤酒产品中富含酒精、糖类和多种浸出物，因而具有较高的发热量。经换算，按12.0°P的啤酒发热量430kcal/L左右计，1L啤酒相当于5-6个鸡蛋、0.75L牛奶、250g面包、500g马铃薯。按人60kg体重耗能2000-2500kcal/d计，5L啤酒足够一天的能量消耗。
啤酒中含有抗衰老物质
啤酒中存在多类抗氧化济，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是协助消除氧自由基积累的最好的还原物质，可协助解除氧自由基对人类的毒害。
啤酒含有丰富矿物质
啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质，每升啤酒含有20mg钠、80-100mg钾、约40mg钙、约100mg镁、12-14mg锌、50-150mg硅。
二、啤酒属寒性饮品，“驻湿”之品
一般来说，酒类是温凉的，但啤酒却是寒性，属于“驻湿”之品，所以是不宜多喝的，尤其是本来就很难祛湿湿寒的秋冻季节，过量饮用啤酒会加重体内的湿寒。” 营养专家指出，如果聚会中非要喝酒，首选的最好是白酒和红酒。
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