冬至饺子 这才是迎接冬至的正确方式？

​2019年12月22日是大家都知道的冬至。那么，大家一定都听说过这样的一句谚语；冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。不知道从什么时候开始冬至吃饺子似乎已经成为了人们过节的一种形式。但是，大家知道，别的地方是怎么过冬至的吗？

冬至饺子

我们都知道，冬至吃饺子是中国大部分地区的传统习俗，在北方还有冬至吃饺子不冻耳朵的传说。中国的饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，色香味俱全！饺皮可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作，馅心可荤可素，可甜可咸，而烹饪方式也五花八门，如煎、炸、蒸、水等。但是，有关资料显示说，在南方，吃汤圆才是冬至的传统习俗，尤其是在江南最为流行。在那个地方，可以说“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征一家人团团圆圆，家庭和谐、吉祥。冬至汤圆又叫“冬至团”，可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

冬至饺子

而在江苏南京， 按照南京的民间习俗，冬至时节南京人素来有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起，每进“一九”喝一次鸡汤。在浙江 绍兴有冬酿酒的习俗，主要用来祭祖及酒神，以祈求来年的风调雨顺，福星高照。绍兴人喜在冬至节之前下缸酿酒，人们称此次酿酒为“冬酿酒”，因所用之水按其属性还为“冬水”，故成品不仅口感柔和有后劲，并且还易于储存。哇哦，看到各地都有自己不同的过节方式是不是觉得特别新鲜呢？

冬至饺子

此外，小编还了解到，冬至也是一个极好的养生的季节。中医们认为，冬至是生命活动开始由盛转衰，由动转静，作息方面应当遵循自然规律，早睡晚起；除了保证夜间睡眠外，午饭后可适当打个盹。所以说啊，大家要把握好这段大好时光啊!