冬至饺子 南北方差异明显愿望却一致
bianji333333 发布时间:2019-12-22 发表于:2019-12-23 10:02:46
根据报道说,几乎在冬日里的节气里面,北方人只要有空闲的时间,餐桌上可能都会少不了热气腾腾的饺子,而冬至里也是如此,少不了讲吃饺子的道理,冬至不吃饺子冻掉耳朵没人管,在南方人看来逢年过节吃饺子是很单调的事情,所以南方人的冬至有另一种打开方式。
冬至饺子
江南和潮汕等地区团团圆圆是吃的汤圆,冬至里的汤圆在南方人的餐桌上是主角,讲的是大家都会捣米做汤圆,在江南地区,汤圆又称为冬至团,圆圆的汤圆有团圆,圆满的意思,所以他们经常吃的是汤圆而不是饺子。
冬至饺子
而对于潮汕人来说,他们一定要吃到甜丸,也是一种汤圆,在这一年中黑夜最长的这天潮汕还有一些童谣,而且每个家中都会留着一碗糯米粉,对亲人对团圆的美好愿望,其实人们都是这样,会对美好的事物充满着憧憬。
而在川镇等地,冬至也是杀猪吃羊肉做腊肉的好时候,按照农村的习俗,这一天要杀猪工腊肉也是为了接下来做准备,在杭州就是吃年糕,为了能够不断升高,不管是农村还是城镇,年糕对于杭州来说都是一种不可缺少的食物。
冬至饺子
在不同的地区习俗是不同的,所以吃的东西还是不一样的,我们应该做的是尊重每个地方的习俗,毕竟都是为了表达人们心中美好的愿望,想让自己的生活过的更美好,虽然方式不同,但是表达的愿望确是相同的。