西红柿炒蛋、可乐鸡翅、菊花鱼、萝卜炖排骨......一道道菜肴刚端上桌，几分钟就被评委和在场师生吃光，变成了一个个光盘，大家纷纷盛赞“厨艺杠杠滴”!11月26日下午，由武昌理工学院后勤服务中心和学工处举办的烹饪比赛在该校樱园食堂举行，近百名师生参赛，进行了一场“厨艺”的大比拼。
26日下午两点，在宣布过比赛规则后，各组参赛成员穿上工作服，到指定厨房开始准备烹饪。黄瓜、土豆、西红柿，鸡肉、鱼肉、牛蛙肉，各样食材或切或腌，学生熟练的刀工引来了食堂工作人员的赞叹。室外温度虽低，厨房内熊熊烈火点燃了师生们比拼的决心。勺子与铁锅相碰撞，香气从“乒乒乓乓”中传来。随着时间一分一秒的过去，各式菜肴被端上餐桌，既有传统的西红柿炒蛋、可乐鸡翅，也有创新的菊花鱼、樱花小径等。
一道道烹饪而成的佳肴摆满评委们的面前，评委们对菜肴一一进行观看品尝后开始评分统计，“大厨们”也纷纷脱下工作服，开始品尝自己和对手的劳动成果，短短几分钟，一个个光盘证明了他们烹饪技巧的高超。有些菜肴虽内容普通，但其特色的摆盘方式引起评委们的注意，该校艺术设计学院教师队伍独具匠心，用“追求卓越”“不忘初心”“红旗飘飘”为菜肴命名，既表现了菜式的特点也显示出必胜的信心。
经过评委们认真严谨的评选，该校学工处教师队伍凭借着色泽鲜艳、刀工熟练、咸淡适宜等优势夺得本次比赛的一等奖，而二等奖和三等奖则被人工智能学院和艺术设计学院的学生团队夺得。学工处的杨云老师介绍，在这次烹饪大赛中，她主要负责切菜和配菜，李丹、汪静、张琴霞等几位老师平时经常在家做饭，练就了一手好厨艺，这次参赛做了自己拿手的几道菜，想不到会最终夺得一等奖，大家都很高兴，活动很有意义。
“能参加这次比赛感到十分开心，我从小喜欢厨艺，但来到大学后很少自己动手做饭了，能够有这样一个机会让我下厨，这种感觉很好！”该校汉语言文学专业大二学生张显鸿参加完烹饪比赛后表示，大家做的菜都很美味可口，通过这次比赛也体验到了食堂工作人员的辛勤，他们从早到晚这么大的工作量为我们提供美味的食物，他们就是学校最可爱最勤劳的人。
该校艺术设计学院李婷老师在品尝了几道学生做的菜肴后，惊讶地表示，这几道菜出自2019级学生之手，00后真是厉害啦，学生厨艺也杠杠滴！
“吃好才能学习好、生活好，才能让身体成长好。此次烹饪大赛目的就是让大家了解食堂，了解饮食文化。通过比赛，让大家体会到做菜不易，做饭不易，让大家更加懂得节约；同时也通过这次比赛让大家深入厨房，在以后的生活中吃得放心、吃得安心。”谈到此次烹饪大赛的意义，该校学工处处长李金永表示，比赛不仅仅是让同学们有一个展示自我的机会，更是将学生与食堂相连接，丰富了校园文化，加强了互动交流。（王铭康 鲁信）
责任编辑：
