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【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

江西省中医院. 发表于：2020-02-02 11:01:10

在我印象里元宵节吃元宵，吃汤圆，自然是传统习俗。中国的传统节日难免总要和吃的有点关系，吃，多多少少还是有些仪式感的。

冬天虽然天气寒冷，但是完全不妨碍我们对甜品的嗜好，水果大福可以说是这个季节里非常应景的甜品之一了。软糯清甜的大福皮包裹着清香的水果，轻咬一口，在舌尖上转化出属于这个季节最幸福的味道。那么今天小编就给大家介绍一款，和汤圆有着有着相似模样的中式大福制作方法：

【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

糯米 250克

草莓、芒果、蓝莓、猕猴桃等果品若干

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【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

准备糯米（粘性好）

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准备好的纱布泡在水里

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糯米洗净、浸泡

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水果切丁（按照自己的喜好挑选水果）

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糯米平铺在小块纱布上，把切成小块的各种水果铺在糯米上，包扎纱布成球。

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【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

放入开水炖煮

【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

【药膳知多少】“鼠年送福”水果控们不可错过的中式美食！

把包扎好的糯米球放入沸水锅里，煮十分钟左右。熟后开锅捞出，解开包扎的纱布，Q弹鲜香的中式大福就做成了。

图片来源于网络，已授权！

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