上午10点30分，成都七中实验学校食堂管理问题成都市联合调查组举行新闻发布会，由成都市市场监管局、成都市卫健委、成都市教育局、成都市温江区政府、成都市公安局、四川源坤国科质量检验有限公司等单位负责人，通报成都七中实验学校食堂管理问题相关情况，就公众关注的问题进行说明。
检测机构法定代表人：
检测结果没有受到任何第三方干涉或影响
发布会上，四川源坤国科质量检验有限公司法定代表人高柱就机构取样、检测及结果发布情况作了相关说明，具体如下：
3月12日晚，公司人员接成都市温江区市场监督管理局通知，委托该公司安排人员前往成都七中实验学校应急取样。
3月13日凌晨，在现场家长及成都市温江区市场监督管理局见证下，该公司现场提取19批次样品，其中1批次为用于清洁地板的工业碱，不属于食材范畴。其余18批次食材样品为金锣火腿肠、天健肉饼、牛排、即食血豆腐、油条、粬米、毛肚、扇贝、鸡蛋、珍珠汤圆、葡式蛋挞皮、特级甜红椒、红太阳咸蛋黄、水妈妈牌冬阴功酱、鱼头剁椒、粉丝、粉条、泡菜。每批次样品取三份，一份检样、一份备样、一份家长留存样，所取样品均有家长代表在封条上签字确认。
18批次食材样品中4批次为即食性包装产品，7批次为非即食性包装产品；7批次为散装产品。即食性包装产品独立包装数量不足。
依据样品明示执行标准、标签明示值、相关食品安全国家标准和样品状况，确定了感官、营养成分、真菌毒素、兽药残留、重金属、食品添加剂、非法添加物、致病菌等33个检测项目。针对取样现场混乱、样品数量不满足检测标准规定的情况，开展了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等24个项目的监测。
检测结果除粉条样品有霉斑，检验结论不合格外，其余17个样品目前所检项目未发现问题，另有3批次样品沙门氏菌明天早上有初步结果。
本次检测严格按照检测程序和标准进行，并安排对检测过程现场监督，对检测质量采取加标回收等方式进行质量控制，保证检测数据准确性。同时检测结果没有受到任何第三方的干涉或影响，备份样品保存完好。
成都市市场监管局公布
18批次食材溯源情况：
学校食材由4家供货商提供
其中有150斤不合格粉条
发布会上，成都市市场监管局局长贺欣介绍，3月15日，成都市市场监管局对成都七中实验学校食材开展了溯源调查，并对网络流传图片中的相关食材进行了检测。
贺欣介绍，经查，四川德羽后勤服务公司食材分别由4家供货商提供。取样的18批次食材溯源情况如下。
（一）德优康农副产品配送有限公司供货情况
刚才发布的检测结果中，粉条不合格。经查，不合格粉条生产企业为郫都区清全粉条厂，生产日期为2018年12月13日。该批粉条供货日期为3月1日，共5件150斤，已使用105斤、剩余45斤。目前，剩余粉条已经全部封存；已立案调查。
粉丝：2018年12月至2019年2月共供货4批次5件。
油条：2018年10月至2019年2月共供货25批次321件。
金锣火腿肠：2018年10月至2019年1月共供货7批次167件。
水妈妈牌冬阴功酱：2018年10月共供货1桶。
牛排：2018年10月至2019年2月共供货8批次19件。
鱼头剁椒：2018年10月至今共供货5件。
泡菜：2018年10月至2019年2月共供货9批次49.5件。
天使肉饼：2018年11月至2019年1月共供货17批次57件。
即食血豆腐：2018年10月至2019年2月共供货33批次195斤。
珍珠汤圆：2018年10月至2019年2月共供货13批次100件。
红太阳咸蛋黄：2018年9月共供货1件。
特级甜红椒粉：2019年3月共供货2件。
红曲米：2018年8月至2019年2月共供货61斤。
该公司位于成都市高新区，取得营业执照，食品经营许可证。
（二）温江王氏水产店供货情况
毛肚：2018年10月至2019年3月共供货49批次1019斤。
该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品销售。
（三）温江晓诚禽蛋店供货情况
鸡蛋：2018年10月至2019年3月共供货17批次50716.6斤。
该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品销售。
（四）四川联发体食品有限公司供货情况
蛋挞皮：2018年10月至2019年2月共供货17批次117件。
该公司位于成都市金牛区，取得营业执照和食品经营许可证。
成都市市场监管局调查网传图片：
肉夹馍表面为饼皮渣和冰晶，
没有发霉
牛排表面没有发霉，
实为红曲米
发布会上，成都市市场监管局局长贺欣介绍，3月15日，成都市市场监管局对成都七中实验学校食材开展了溯源调查，并对网络流传图片中的相关食材进行了检测。
贺欣介绍说，事发后，网络流传了一些被认为是发霉、变质的食材照片。为此，温江区市场监管局执法人员，第三方技术机构检验人员，成都七中实验学校校领导、校方管理人员和教师代表等，对当天现场封存于学校食堂冻库的食材拍摄了照片。
第一组是肉夹馍照片。左边是网络流传的所谓发了霉的肉夹馍照片；右边第一张拍摄于冻库、第二张拍摄于实验室。大家可以看到，左右两边照片的肉夹馍色泽有明显差别，从右边的照片可以清楚看到，肉夹馍表面白色部分为饼皮渣和冰晶，不是发霉的肉夹馍。
第二组是牛排照片。左边是网络流传的所谓发霉、有杂质的牛排照片；右边是拍摄于学校冻库的牛排照片。大家可以看到，右边照片清楚显示，牛排表面没有发霉，所谓“杂质”实际上是红曲米。右上角的白色物为肉夹馍。
第三组是鸡腿照片。左边照片是网络流传的使用了硫磺的鸡腿；右边照片清楚显示，鸡腿表面的黄色粉末实际上是姜黄粉，根本不是硫磺。
第四组是鱿鱼照片。左边是网络流传的污染了的鱿鱼照片；右边照片是冰冻鱿鱼的色泽正常，其上附着的黄色、绿色物为玉米、豌豆、火腿肠等其它食材。
第五组是牛肉照片。左边是网络流传的所谓变质牛肉；右边是冻库拍摄的牛肉照片，大家可以清楚地看到冰冻牛肉的色泽正常，其表面有淡黄色的板栗和白色的被撕破的食品包装袋，不是变质牛肉。
第六组是粉条照片。左边是网络流传的有霉斑的粉条照片；右边是库房及检测机构实验室拍摄的粉条照片。经专家和四川源坤国科质量检验有限公司检测人员鉴定，粉条表面有肉眼可见的霉斑，检验结果为不合格。
市公安局：
姜黄粉、红曲米都是故意撒上去的
有人制作虚假食材图片 已立案侦查
发布会上，成都市公安局相关负责人介绍，相关部门在调看厨房内监控视频后，发现有人疑似制作虚假食材图片，与网上炒作的图片相似，温江区公安分局已依法立案侦查。
成都市公安局常务副局长戴德军介绍，根据线索反映情况，经调查发现，文某某、王某某等3人于3月12日晚10时许，强行进入小学，撕破部分食材包装，抛洒踩踏食材，就地取物撒在食材上（姜黄粉撒在鸡翅，毛肚上撒红曲米），改变了食材原有形态，并故意摆拍成为照片视频，上传到网上。
3月16日，温江区公安分局以依法立案侦查，昨晚11点，警方在千里之外南方小城市将最后一名犯罪嫌疑人找到。经审查，犯罪嫌疑人供认不讳，承认为了制造影响，蓄意发布虚假图片视频，以达到引起社会关注，向校方试压目的。目前案件在进一步侦办中。
发现有人疑似制作虚假食材
现场公布两段视频
新闻发布会上，为以正视听，新闻发布会上，市公安局在法律允许范围内，对“3.12日寻衅滋事案”依法调取的部分案件证据。
贺欣介绍，在检查厨房冻库时，调看厨房内监控视频后，发现有人疑似制作虚假食材图片，与网上炒作的图片相似。温江区市场监管局已将涉嫌犯罪线索移送公安机关。
现场发布会上，还发布了两段视频。其中第一条视频拍摄时间为3月12日22时24分，地点为厨房冻库的通道。
第二条视频：拍摄时间为3月12日22时25分，地点为厨房冻库的通道。
为以正视听，新闻发布会上，市公安局在法律允许范围内，对“3.12日寻衅滋事案”部分证据进行了公开。
你拍的这些照片是否传播到网上？
我选取了几张照片发到朋友圈，并把其中三张照片发到其中一个家长群里。
详细的说一下。
我撒了黄粉后拍照的鸡腿，我在食品仓库过道地上拍的掉到地上的肉夹馍，洗手盆里等几张，具体我记不清了。
你为什么要挑选这三张照片？
因为这几张照片看起来有些恶心，发到网上有震撼，能够让大家众志成城反对学校食品不安全。
你拍摄的这些食材是不是原始面貌？
不是，已经被翻动过了，没翻动过的都挺整洁干净的，蔬菜瓜果也挺整洁干净的。
撒了黄粉的照片是你撒后在拍的，已经不符合原始性状，你为啥还要发表？
就是有视觉冲击力。
另外，在警方拍摄的视频中， 文某某说，她拍照片是带着情绪的，就是想让大家看看学校不好的一面，她此前没有意识到自己行为的严重，现在很后悔。
下一步，成都市市场监管系统将进一步贯彻“四个最严”要求，加强食品安全监管，让大家吃得更放心。
成都市卫健委：
排除食源性疾病暴发
未接到学生激素超标、
咳血、肾衰竭等情况报告
发布会上，成都市卫健委主任谢强就开展的相关流行性病学调查等作出说明。
肛拭病原学检验和留样食品检验结果均为阴性
3月12日下午，部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品质量有问题。事件发生后，省市区卫健部门立即启动应急预案，一是于3月13日凌晨派出医疗专家组进驻学校，24小时值守。二是紧急安排市五医院和市妇女儿童医院，为学生提供咨询体检服务。三是成立由部、省、市级医院专家组成的专家指导组，提供专业指导。四是省市区疾控部门开展了流行性病学调查。
针对3月13日成都七中实验学校以自述腹痛等症状就诊的36名学生，市区两级疾控中心开展了人群流行病学调查、食品卫生学调查和实验室检验。临床检验结果正常，肛拭病原学检验和留样食品检验结果均为阴性，结合就诊学生的饮食史、临床表现等进行综合分析，排除食源性疾病暴发。
据统计，截至3月16日12时，成都七中实验学校已有905人到华西第二医院、省人民医院、市妇儿中心医院等6家医院就诊体检，其中，就诊76人，体检829人。就诊学生中，1人因急性阑尾炎住院手术治疗，恢复良好；1人因慢性胃炎入院治疗，情况良好；1人因急性胃肠炎留观输液治疗后离院；1人自述腹痛要求住院检查，目前一般情况好。其余就诊和体检学生均无明显异常。
未接到学生激素超标、咳血、肾衰竭等情况报告
成都七中实验学校事件发生后，学生激素超标、咳血、肾衰竭等消息在网上大量传播。从目前就诊和体检情况来看，我们未接到七中实验学校学生在医院检查中出现上述情况的报告。检查中也发现有一些青少年常见症状，比如肠系膜淋巴结肿大。
目前，成都已落实了华西医院、华西第二医院、四川省人民医院、成都市妇女儿童中心医院等9家医院设立专家咨询点，为有需求的成都七中实验学校学生提供咨询评估服务。
市公安局通报
两起网络谣言典型案例：假的！
“家长到学校打工卧底一个月”
为不实信息
发布会上，成都市公安局相关负责人介绍，近日位于该市温江区的成都七中实验学校部分家长反映的“学校食品安全问题”成为社会关注热点。同时，网络上也出现一些与事实不符的图片、视频和言论信息，严重扰乱了社会秩序，造成恶劣的社会影响，公安机关对此依法进行了调查处理。
3月14日下午，成都市已通过成都网警巡查执法账号对5起网络谣言进行了“网警辟谣”，以下为其中两起典型案例。
一、3月13日，成都市公安局在工作中发现，网上流传内容为“一个孩子长期拉肚子，家长带到北京检查，说是长期吃霉变食物造成的，于是家长到学校打工卧底一个月”的不实信息，造成不良社会影响。
经调查，该信息于3月13日最早出现在微信群“一大波美女”中，系网民“zww1980XXXX”发布。该网民真实姓名为张某某（女，39岁，本市人，某职业技术学院学生科干事）。调查中，张某某如实供述了违法事实，承认该不实信息为自己道听途说后，未经核实就在微信群发布。经教育训诫，张某某深刻认识到自身违法行为造成的社会危害。
鉴于张某某能够主动认识到自己的错误，本着教育与惩罚相结合的原则，公安机关责令其具结悔过后，予以教育释放。
二、3月13日（同日），成都市公安局在工作中发现，网上流传内容为“成都七中实验学校食堂给学生吃的是腐食，含有大量黄曲霉毒素，导致学生长期腹泻，现家长维权，已有家长跳楼身亡”的不实信息，后被其他网民大量转发扩散，造成恶劣的社会影响。
经调查，该信息由网民“南南师太XXXX”于3月13日最早在新浪微博发布。该网民真实姓名为梁某（女，37岁，本市人，某公司职员）。调查中，梁某如实供述了违法事实，承认其为博人眼球，企图制造社会影响，故意编造虚假消息在网上发布。
鉴于梁某的行为已严重破坏社会秩序，涉嫌违反《刑法》第二百九十三条，公安机关对梁某以寻衅滋事罪予以刑事拘留。案件正在进一步侦办中。
市教育局：
德羽后勤在成都承包的另5所学校
未发现食品食材问题
发布会上，成都市教育局局长刘强在回答记者提问时表示，除成都七中实验学校外，德羽后勤在成都还承包了5所学校的食堂，到目前为止，经过抽样检查，没有发现有食材和食品方面的问题。
声明：本文转自“四川日报”
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