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CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

萧内网萧山论坛  发表于:2019-07-26 15:34:46

原标题:CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

这是一家可能只有资深老饕们才能发现餐厅

✔藏在钱江世纪城CBD写字楼里

1500㎡就餐环境

180°全景落地窗

✔ 豪投600万精致装修

资深粤菜师傅掌勺

300㎡开放厨房

✔拥有16间豪华包

CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

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澳 禾 汇

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【福利一】

9.9元抢100元代金券

【福利二】

即日起,在澳禾汇大堂就餐

即可享受毋米粥锅底免费

澳禾汇

没想到你竟是这样的餐厅

如果不是熟人带路

光看这家店的配套设施

小编是没有什么胆子踏进这家店的

直到看到了他们家的菜单

这样的就餐环境

这个价格也太划算了嘛!

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人均120元可以吃的很满足

更何况现在他们店里

2人、4人和6人的套餐

低至158元,非常实在了

点击立即购买

三档套餐可选

这家店是以「毋米粥」出名的

有些人对这个名字一头雾水

让我好好给你说道说道

澳禾汇

顺德超有名的毋米粥

何为「毋米粥」?

毋在字典里是「不、没有」的意思

因此就字面上去理解

「毋米粥」也就是没有米的粥

可是没有米的粥又怎么称得上是粥呢

CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

澳禾汇精选五种优质米

五常稻花香大米、西双版纳傣族白糯米、苏北软香早稻米

泰国茉莉香米、东北小町米

且必须用砂锅细火慢慢熬煮4小时

待米完全酥烂后,滤去残存米渣

方得细腻浓滑,米香四溢的粥水

「有米不见米,只取其精华」

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毋米粥做锅底,用来「打边炉」

浓稠的粥水会让一切食材尽显鲜嫩口感

是非常独特且美妙的吃法

但一顿讲究的毋米粥边炉

真的不能像往常随心的丢食材

最搭配的一定是下海鲜没错了!

一湖四海 豪华拼盘

CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

点啥不知道的时候

点拼盘就对了

天鹅蛋、黑鱼、鲍鱼、鲜活河虾……

通通下锅

天鹅蛋以个头大、贝肉肥满

关键是超级鲜美!

用它来提味锅底再合适不过

CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

在等待的过程中,不妨先调一碗蘸料

多达13种调料

每一种都好喜欢!

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因为浓稠的米浆包裹着食材

让鱼更鲜嫩

粥底也因为一层层递进加入的食材

变得味道丰富起来

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CBD核心1500㎡,全景落地窗,600万精致装修!萧山这家餐厅一出手就惊艳了

当将所有的食物都从汤底捞起来后

就剩下米白浓稠、飘香四溢的粥底了

最后撒上蔬菜碎,清香渐渐变成浓香

舀起这一碗精华汇集的粥

「清、香、爽、滑、鲜」尽在口中

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在澳禾汇毋米粥锅底是必点的

但如果你只把它当做一桌子菜的中心

那你可能吃几次就厌了

店里好吃的粤菜那么多

何不让毋米粥在充分暖胃后来一些炒菜?!

澳禾汇

资深厨师掌勺粤式菜肴

自制手工黑豆腐

如果你没有吃过这道菜

你可能还会诧异

一道豆腐是怎么爬上老板推荐榜的?!

每天都会精挑细选出上乘的黑豆

经过研磨和鸡蛋混合

让整个豆腐呈现出嫩香的口感

加上汤汁提鲜

终于知道如此受欢迎的原因了

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木桶古典鸡

最原始的手法,蒸出这道美味

保留了鸡肉的原汁原味

这样鸡肉的品质就显得尤为关键了

用的是2斤以下的走地鸡

鲜嫩的同时肉质紧致

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要是再粘上些蒸后留下的原汁

那滋味……一口回归纯与真

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300㎡开放式厨房

厨师们的一举一动都在你眼里

这不仅起到了监督作用

也是一场视觉的享受

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澳禾汇

16个包厢,最多可容纳20+人

澳禾汇的装修不能用奢华

或是潮来形容

从大厅到包厢

都透漏着精致稳重的气息

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8人、16人或者是三连包

都会是排队或者公司聚餐不错的选择

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【福利一】

9.9元抢100元代金券

【福利二】

即日起,在澳禾汇大堂就餐

即可享受毋米粥锅底免费

【福利三】

点击购买

3档超值套餐

澳禾汇

地址:萧山民和路630-10博地中心AB座4F

电话:0571-82751017

营业:10:30-13:30,16:30-21:00

人均:120元

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