从豆腐脑的咸甜
到粽子、月饼的口味
吃饺子蘸酱油还是蘸醋
已经引发了N场南北方口水大战
南方VS北方
东风吹，战鼓擂
南北口水大战明日将再次上演
元宵节吃的到底是汤圆？还是元宵？
元宵OR汤圆？
其实是“滚”和“包”的问题
元宵OR汤圆？
其实都是满满的回忆
元宵OR汤圆？
管他的，希望大神看到我的问题
元宵OR汤圆？
段子手从不care这些
元宵节吃汤（元）圆（宵）
有团圆美满之意
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元
宵
节
元宵和汤圆是正月十五必吃的应节食品，犹如腊月初八的腊八粥。那么，汤圆和元宵究竟有何区别？大致来说，以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。
元宵是滚出来的
元宵是把馅料放在装了糯米粉的大筛子里，像滚雪球一样，一边滚，一边往里面洒水，这样包裹着馅料的糯米粉越来越多，最后就会变成元宵了。
汤圆是包出来的
其实，不管是“滚”出来的元宵，还是“包”出来的汤圆，都是大家元宵节的美好心愿。
亲手给家人煮一碗元（汤）宵（圆）
和元宵节更配哦
煮元宵要滚三滚
元宵的煮法有讲究，煮元宵要滚三滚。用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，不会粘锅底；
元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则元宵会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内生。
等锅中的水烧滚后，再加入少量冷水，然后等锅中的水再次烧滚后，再次加入冷水。这样反复进行三次，元宵就煮熟了。这样煮出来的元宵吃起来口感非常好。
煮汤圆要文火煮
煮汤圆讲究的是“文火煮”。同时，汤圆放入开水中后，为防止汤圆粘锅，用汤勺的背面徐徐推转，使汤圆在汤中旋转，不至于刮破汤圆，保护了汤圆的完整性。
滚滚元宵又一年
日圆月圆元宵圆
祝元宵节团团圆圆幸福美满
内容综合网络
编辑 龚里
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