此前，食安君曾提醒大家
不要误吃织纹螺（详情>）
最近，有人发朋友圈称：
“食用海虹也有可能会中毒”。
这事是真的！
近日秦皇岛已经出现相关病例。
海虹是什么？
一看照片你就知道！
贻贝亦称海虹，而其中最常见的翡翠贻贝就是广东人常说的青口。海虹煮熟后的加工成干品即为大家所熟悉的淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色生活在海滨岩石上大部分分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。
多地发布预警
“海虹”又称贻贝，是北方常见的一种食用性贝类。近年来，秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。
据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹（贻贝）养殖区4次贝类毒素预警检测结果显示，2019年3月20日至4月8日麻痹性贝类毒素含量随时间逐次升高，4月8日抽取的样品麻痹性贝类毒素含量平均值高达2088MU/100g超过了400MU/100g的判定限值4.22倍。
结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类毒素发生、发展的规律，贻贝麻痹性贝类毒素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类毒素（PSP）会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。
为防止中毒事件的发生，提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院接受救治。
秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局
2019年4月29日
就在同一天
河北省昌黎县人民政府、昌黎发布
也发出特别提示▼
近日，我县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期症状均为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前，就诊患者病情稳定。
县政府已专门召开会议进行安排部署，开展检测和调查等工作。建议广大市民近期不要购买和食用海虹，如因食用海虹出现上述症状，应立即前往医院就诊。
昌黎县人民政府
2019年4月29日
吃贻贝中毒是怎么回事？
贻贝，是很多佛山街坊的餐桌美食！吃贻贝为什么会中毒？
其实，海虹本身是无毒的，有毒是因为在“赤潮”中吃了海水中有毒的微藻，海虹和其他的贝壳类生物，如扇贝、带子、生蚝等也都会受到污染。这些毒素无色无味，耐热性极强，人一旦吃了含有毒素的海鲜就会中毒。
要确认发生了海虹中毒，首先要有明确的海虹进食史，并出现了一系列临床症状和体征,临床以对症治疗为主。
麻痹性贝类毒素是什么？
提示中说到了“麻痹性贝类毒素”底又是什么呢？
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
而且，正如上述提示所说严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡！
如何预防海虹中毒？
——各经营企业、餐饮单位、消费者，在购买贻贝等贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
——消费者要到信誉良好、有检测证书的商家购买，在赤潮暴发高峰期最好不要采捕和购买食用来自赤潮地区的贝类，更不要食用野生贝类。
——怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。
需要注意的是，有毒贝类在外貌、气味及味道上，与没有受污染贝类并无分别。靠外观或气味都无法辨别贝类是否有毒，并且贝类里的毒素非常耐热，一般的烹调或蒸煮方法都不能消除毒素！所以在敏感时期，最好不要食用！
整合自秦皇岛疾控、秦皇岛发布、昌黎发布、秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局、佛山日报等
编辑：冯杏瑜
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