以“科技创新助推产苹果产业高质量发展”为主题，第六届中国苹果产业科技发展论坛暨中国苹果产业协会第二届会员代表大会7月22日在美丽的海滨城市——山东龙口举行，来自国内苹果主产区的各类企业代表，中省市分管部门协会商会的领导，高校专家学者教授等近300人参加。
本次论坛由国家苹果工程技术研究中心主办，中国苹果产业协会、中国食品土畜进出口商会、中国果品流通协会、中国园艺学会苹果分会协办，中华全国供销合作总社济南果品研究院承办。
济南果品研究院院长吴茂玉研究员主持开幕式
中国苹果产业协会会长杨易出席论坛并致辞，他强调，当前我国苹果产业正处于转型升级的关键节点，大而不强、多而不优，齐头并进提升技术水平和质量标准的挑战依然很大，价格波动也比较剧烈，需要开展去产能、降成本、补短板为代表的供给侧结构性改革，迫切需要政府、科学家、企业家以及各类协会社团，在一起对对表、聚聚力。
中国果品流通协会会长鲁芳校在致辞中介绍了目前国内外苹果市场基本的情况，并对苹果产业流通领域发展做出了精要分析。
论坛播放了中国工程院院士束怀瑞教授对本次论坛的视频讲话，束怀瑞教授对我国苹果产业的发展提出具体的建设性建议，对各个果区寄予厚望，并表示将一如既往的关注支持中国苹果产业的可持续发展贡献自己的力量。
来自苹果产前、产中、产后不同领域的11位专家，围绕苹果产业链育种、栽培、加工、质量、大数据各环节的创新技术展示交流。
科技部农村司原巡视员王喆研究员做《创新驱动行业发展，乡村振兴贡献力量》报告，简要介绍了国家产业政策，以及应对国际贸易摩擦后的科研应对策略，强调要加强基础研究和原始创新，突出优势特色产业，培育壮大乡村主导产业。
西北农林科技大学园艺学院院长马峰旺教授，做《西北黄土高原苹果产业发展的问题与对策》报告；
青岛农业大学园艺学院教授张玉刚介绍了《苹果品种发展趋势与特色品种选育》；
西北大学食品学院院长岳田利教授做《苹果加工质量安全识别控制技术研究》报告；
济南果品研究院副院长朱风涛研究员分享《苹果汁技术进步与产品升级》；
河北农业大学园艺学院邵建柱教授交流《苹果产业培育的思考》；
西北农林科技大学食品学院博士高振鹏教授做《苹果发酵产品研究进展》报告
山东省果树研究所王金政研究员做《苹果精准高效花果管理与防灾减灾技术》报告；
烟台市农业科学研究院副院长姜中武研究员介绍《烟台国际苹果育种中心工作进展》；
国家苹果工程技术研究中心、山东农业大学信息科学与工程学院程述汉教授做《苹果大数据资源体系与决策模型研究》报告；
国家苹果工程技术研究中心研究室主任杨杰做《苹果企业品牌市场竞争的神器》报告
会议还举办了苹果产业沙龙，由国家苹果工程中心杨杰老师主持，就苹果市场价格的动态变化、苹果产业如何向规模化转移、苹果标准制定原则、苹果套袋品质保持技术等业界关心的几大焦点问题进行专题讨论，德丰、DDD、优果联、居立、昭通绿建、阳谷平安耶果、醉美人、陕西果业协会、威海苹果协会、济南果品研究院、中国农科院加工所等行业代表性单位积极发言，推介自我、交流视点、介绍经验，共100余人参加了沙龙。会议期间还组织参观了龙口汇源果蔬的苹果智能化分选线、绿杰果醋的自动化生产车间、朗源、凯祥等企业。
本次论坛云集各路专家学者企业家的精彩观点，参会企业品牌46个，搭建了苹果行业技术和市场交流的广阔平台，对推进中国苹果产业技术与市场紧密结合迈向高质量发展将起到重要指引作用。
会议同期还进行了中国苹果产业协会第二届会员代表大会，选举产生新一届理事会，杨易任第二届中国苹果产业协会会长，高继海任秘书长，共选举出理事61人，理事会明确了新形势下中国苹果产业协会的目标任务。协会将根据目前国内苹果产业痛点，联合国内相关科研工作单位，以创新苹果产业关键技术为重要切入点，推动形成一批优质创新研究成果，支撑培育新的苹果产业经济增长点。
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