最近，一部专门讲四川美食的纪录片《川味》，在B站上线了，一经播出，就引发了强烈反响
2月27日晚7点，一部由川籍导演彬歌执导、阿鲲音乐授权（《流浪地球》、《舌尖上的中国》、《风味人间》作曲人）、成都泛娱时代音乐策划，哔哩哔哩及成都新映像文化联合出品——《川味》第三集，在哔哩哔哩弹幕视频网上热播。里面的经典美食，更是让人想把每一帧画面做成桌面！ 主要是热议的是其中的四川话解说版本。
《川味》美食系列纪录片是前两季于2017年、2018年已经在央视的多个频道播出，并在海内外20多家电视台及网络媒体播出，获得了相当不错的口碑。《川味》第一季“美食的故事”，讲述四川美食每一道名菜背后的故事，比如麻婆豆腐、宫保鸡丁等，它们是怎样从地方风味变成传统美食；第二季“从田间到餐桌”，道出美味如何发生，介绍四川另类的食物烹调方式，普通食材如何从田间地头变上餐桌的历程。
第三季“味道的秘密”，将破解四川美食江湖的秘密，带这观众去看看四川人到底有多会吃、多爱吃。今晚开播的第一集《味道江湖》，就将讲述一群特殊的人带着刀与勺，开启了特殊的谋生之路。
为了《川味》第三季的拍摄，总导演彬歌进行了长达一年时间的调研，走遍四川的山山水水，从高原峡谷，到盆地竹海，从四季变化，到城市繁华，历时一年半拍摄制作，讲述那些传承美食的人，用食物带来的一次次颠覆味蕾的故事，“去的地方是第一季第二季的总和。”定好了拍摄故事及主人翁后，他又带领团队花了一年时间拍摄，后期制作又花去了半年时间。彬歌还透露，第三季的亮点，就是四川话配音。“四川话版本是这一次最亮点的版本，大家都觉得很好玩儿，本来四川话就几乎华人都听得懂。”，
《川味第三季》正式上线，甜皮鸭、芋儿鸡棒棒鸡、柠檬酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、东坡肉……当然，除了吃的，
如今热议各地方言的，热议美食的，屏幕上弹幕爆棚。
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