国研制和食用调味品有着悠久的历史和丰富的知识，调味品的品种众多，其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论，从不同角度可以对调味品进行不同的分类。如按地方风味分，有广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等；按烹制用途分，有冷菜专用调料、烧烤调料、油炸调料、清蒸调料，还有一些特色品种调料，如涮羊肉调料、火锅调料、糟货调料等。下面来看看最常见的三种调味料分法：按调味品商品性质 按调味品商品性质可分为酿造类（酱油、食醋、豆豉等）、腌菜类（榨菜、泡姜、泡辣椒等）、鲜菜类（葱、蒜、姜、辣椒等）、干货类（胡椒、花椒、八角等）、水产类（鱼露、虾酱、蚝油等）、其它类（食盐、味精、糖等）。
按调味品成品形状 按调味品成品形状可分为酱品类（沙茶酱、豉椒酱、XO酱等）、酱油类（生抽王、鲜虾油、草菇抽等）、汁水类（烧烤汁、卤水汁、OK汁等）、味粉类（胡椒粉、沙姜粉、鸡粉等）、固体类（砂糖、食盐、味精、豆豉等）。 按调味品呈味感觉 按调味品呈味感觉可分为咸味调味品（食盐、酱油、豆豉等）、甜味调味品（庶糖、蜂蜜、饴糖等）、苦味调味品（陈皮、茶叶汁、苦杏仁等）、辣味调味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；酸味调味品（食醋、茄汁、山楂酱等）、鲜味调味品（味精、鸡精、蚝油等）、香味调味品（花椒、八角、料酒、葱、蒜等）。
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陕西武艺调味品有限公司（http://shop.99114.com/51657744）陕西武艺调味品有限公司创建于2017年11月，是一家专业从事调味品研发、生产、销售及管理一体化的民营企业。主推品牌：武艺、菲尝鲜、深受广大消费者喜爱。 “味美生活、武艺鲜行、健康相伴”是公司的使命所在，公司坚持以“健康美味、从我做起、价值体现、你我共享”为经营理念，努力营造积极向上，诚信经营的企业文化。朝着中国调味品行业领先品牌，打造 “ 中国梦 • 真武艺 ” 的目标努力前进！
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