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炎陵春节大鱼大肉不受欢迎,一盘菜心能让全桌人争抢!

炎陵生活  发表于:2019-08-05 07:44:35

原标题:炎陵春节大鱼大肉不受欢迎,一盘菜心能让全桌人争抢!

小时候在老家,村里人都习惯用“天天吃白菜萝卜”形容自己家里穷,那会我很羡慕班里天天顿顿都能吃肉吃鱼的同学。等我长大后,家里条件好点了,吃鱼吃肉不算大问题了,不过我也开始不太喜欢顿顿吃鱼吃肉了。

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尤其是春节期间,不管是自己家里还是走亲戚吃酒席,满桌子都是肉。面对大鱼大肉,我们经常抱怨都是肉吃不下,要是能多几个青菜,那该多好啊。但是过年、办酒席不大鱼大肉感觉差点意思,抱怨归抱怨,还是得硬着头皮吃。..................................................................................................................最后上桌的一盘青菜,是很多人的最爱。甚至会出现很多人吃了一会就放下筷子一直等青菜上桌,上桌一瞬间就被抢光。

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最好吃的青菜莫过于菜心了

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我们经常吃的菜心有两种,一种是“红菜心”,一种是“白菜心”。所谓红和白,其实是紫菜心和绿菜心。

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菜心真是个好东西,容易种,还百搭,单炒或者当辅料都行,而且百吃不厌。

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菜心揪了过几天又能长出来。

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摘好的菜心洗干净摘成一段一段,放锅里爆炒

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最爱的就是清炒菜心,清爽好吃

漂泊在外的游子,故乡的胃是很难改变的,故乡的味道也是游子最喜欢的味道!

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