又是一年“六月六”
再续古镇庙会情
7月8日晚上
在鄞江夜宵城里
在漫漫的岁月长河中，古老的鄞江庙会在年复一年的传承中融入了人们的生活。又在一年年的继承传承中推陈出新，历史文化与现代文明相互融合，给这座千年古镇注入着新的生机和活力，历久旎新。
今年“六月六”庙会，鄞江将推出庙会与小龙虾有机结合的“龙虾啤酒节”，而且还将给大伙带来新的惊喜——鄞江小龙虾IP形象“六六”，以此助力庙会启动，打造夏日古镇旅游休闲新亮点。
▼
在宁波，鄞江小龙虾就是小龙虾界中的“扛把子”，是美食界的“大网红”。夏日里，食客们最期待的还是鄞江桥头一尾虾。不少人驱车来到鄞江镇，来品尝正宗的鄞江桥头龙虾，一探鄞江水，一尝鄞江味。游古镇、吃龙虾成为市民夏意休闲的热门选择。
“每家店都有他们做法，每个人都有自己喜欢的口味，而客人的认同是最好的评价。”
鄞江桥头龙虾店的老板夏勇前在光溪河边做龙虾生意近20余年。作为地地道道的鄞江人，在光溪河边长大的他，见证了鄞江小龙虾产业的发展：“一开始，整个鄞江镇也就只有三家小龙虾店。”到了今天，一家挨着一家的小龙虾店成了光溪河岸的一景，据不完全统计，鄞江镇内拥有30余家龙虾店。
如今，小龙虾已是鄞江“七大碗”之一，是“六月六”庙会的重要元素，2013年8月，鄞江镇举办了首届啤酒龙虾节，吸引了无数人前往。从那时起，鄞江龙虾这块牌子就火了起来，不少开商家打着“鄞江龙虾”的招牌以吸引更多来客。
借着“六月六”庙会、啤酒龙虾节和2017年建造的夜宵城，鄞江镇运用产业化思维，打造完整的鄞江小龙虾产业链，有效形成规模效应。同时，鄞江镇指导筹建行业协会，加强规范管理和行业自律，推广提升鄞江小龙虾品牌。镇里将继续试水古镇的月光经济，有计划推出“鄞江桥四季夜市”，不断植入文化、商贸等元素，以“古城畈舞台”“吃货街”“老底子小铺”等为主要载体，打造一个小型的夜市综合体，为古镇的业态布局积攒人气，探索经验。
鄞江龙虾的美味秘密，答案是清澈的鄞江水。鄞江龙虾来源于全国各地，经过严格的筛选，夏勇前说：“挑选小龙虾不以个头大小为标准，以干净为主，以外壳带光泽的品种为佳。”生于淤泥的小龙虾，经过光溪河水静养，没有丝毫的泥腥味，虾肉弹滑有力，搭配特制的调料，回味良久。
秀美的山水，深厚的历史底蕴也是鄞江龙虾成功的元素之一。今年鄞江镇推出“六月六”庙会，以“夏意鄞江 · 虾意足嘞”龙虾啤酒节为主题，让更多的人喜爱这道夏日美食，也更加热爱这座千年古镇。
活动地址：海曙区鄞江镇澄浪潭路，鄞江夜宵城（宁波路润冷却器制造有限公司对面）。
浙江新闻客户端将对此次“鄞江龙虾啤酒节暨龙虾IP发布会”进行视频直播！
直播时间：
7月8日晚6点6分
届时
大家可以在
浙江日报客户端页面内
活动当天
综合：浙江新闻客户端、慢悦鄞江
●海曙纪事｜6月，海曙做了这些事！
责任编辑：
