食品千万种
安全第一点
饮食不规范
健康的饮食，均衡的营养是儿童青少年成长的必要条件，怎样才是健康的饮食，怎样吃才是安全，如何培养健康饮食行为，就让健康促进中心专家给孩子们讲讲食品安全必get20条！
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吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
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生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
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一日三餐要合理，饮食要有度，清淡又少盐，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
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吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
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花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
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少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
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每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水，做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。少喝甜饮料。
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人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
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蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
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蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。大豆（黄豆）是植物中含蛋白质最丰富的食品，营养价值高，被称为绿色牛奶。
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奶是人体钙的最好来源，奶中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。长期坚持喝牛奶，能增强免疫力，达到预防疾病的目的，但牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，不可以食用。有的人体内乳糖酶含量少，喝牛奶后出现腹泻或腹胀的症状，医学上称“乳糖不耐受症”。乳糖不耐受者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆浆。
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购买食品要仔细辨认生产日期和保质期，不购买来历不明的产品或过期食品。腐烂，变质和受污染的食物不能吃。发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃。
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不要随便在路边、树木、河沟边采摘野果、蘑菇吃，有毒蘑菇误食会发生严重的中毒，甚至危及生命。
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吃剩的饭菜要尽早放入冰箱中保存，保存时间不宜太长，再吃时要彻底加热。
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保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。
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认识了解相关标识：无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、食品生产许可证（SC）。
本文来源：广州中小学生体质健康
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