如何在藕田里养殖小龙虾?
在藕田中养殖小龙虾，是充实操纵藕田的水体、地盘、肥力、溶氧、光照、热能和饵料生物质源等天然前提的一种养殖形式，能将莳植业与养殖业有机地连系起来，可到达藕与小龙虾双歉收，这与稻田养小龙虾的环境很有类似之处。我国华东地域、华南地域的藕田资本丰硕，可是进行藕田养殖小龙虾的很少，使藕田中的天然饵料生物白白华侈，单元面积的藕田的综合经济效益得不到充实的表现。
栽种莲藕的水体大致上可分为藕池和藕田两品种型。藕池多是乡村坑塘，水深多在50.0~180.0cm，种植期为4-10月份。藕叶粉饰全部水面的时候为7-9月份。藕田是专为种藕建筑的池子，池底多颠末扎实或压实，水浅，通常是10.0~30.0cm，栽培期为4-9月份。藕池的可塑性较小，操纵藕池养殖小龙虾，多采取集约的养殖体例。藕田便于革新，可塑性较大，操纵藕田停止小龙虾养殖时，出产潜力较大。上面侧重介绍藕田豢养小龙虾的方式。
（1）藕田的工程扶植。挑选饲养小龙虾的藕田，要求水源充沛、水质杰出、无净化、排灌便利和抗洪、抗旱才能较强。池中泥土的pH值呈中性至微碱性，而且阳光充沛，光照时候长，浮游生物滋生快，特别以背风朝阳的藕田为好。忌用有产业污水流人的藕田养殖小龙虾。养殖小龙虾的藕田扶植内容首要有三项：加固、加高田埂；开挖水沟、水坑；建筑进、排水口的防逃栅栏。①加固、加高田埂。为避免小龙虾掘洞时将田埂掘穿，激发田埂崩塌，在汛期和大雨后发生漫田逃虾，对饲养小龙虾的藕田需要加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面40.0~50.0cm，田埂四周用塑料薄膜或钙塑板修建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，下部埋人土中20.0~30.0cm，上部高出埂面70.0~80.0cm：田埂基部加宽80.0~100.0cm。每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网片上部内侧缝上宽度为30.0cm左右的农用薄膜，形成“倒挂须”，防止小龙虾攀爬外逃。 ②开挖水沟、水坑。为给小龙虾创造一个良好的生活环境和便于集中捕小龙虾，需要在藕田中开挖水沟和水坑。开挖时间一般在冬末或初春，并要求一次性建好。水坑深50cm，面积为3.0~5.0m 2 ，在水坑与水坑之间开挖深度为50.0cm，宽度为30.0~40.0cm的水沟。水沟除呈“十”字、“田”字形外，还有“井”字形。一般小田挖成“十”字形，大田挖成“田”字、“井”字形。整个田中的水沟与水坑要相通。一般每亩面积的藕田开挖1个水坑，面积约为20.0~30.0m 2 ，藕田的进水口与排水口要呈对角排列，进、排水口与水沟、水坑相通连接。③修建进、排水口的防逃栅栏。在进、排水口安装竹箔、铁丝网等防逃栅栏，高度应高出田埂20.0cm，其中进水口的防逃栅栏要朝田内安置，呈弧形或“U”形安装固定，凸面朝向水流。注排水时，如果水中渣屑多或藕田面积大，可设双层栅栏，里层拦虾，外层拦杂物。
2）消毒和施肥。藕田消毒和放养施肥小龙虾幼苗前10至15天，每亩田间生石灰100.0~150.0kg，用水兑水泼洒，或用其他水药物，彻底清洁藕田和繁殖水坑和沟渠现场消毒。对于饲养小龙虾的的藕田，应该使用它以基肥为基础，每亩施用有机肥1500.0~2000.0kg。
也可以加施化肥，每亩面积用碳酸氢铵20.0kg，过磷酸钙20.0kg。基肥要施入藕田耕作层内，一次施足，减少日后施追肥的数量和次数。
（3）虾苗放养。小龙虾在藕田中饲养，放养方式类似于稻田养殖小龙虾，但因藕田中常年有水，因此放养量比稻田饲养时的放养量要稍大一些。直接放养亲虾：将小龙虾的亲本直接放养在藕田内，让其自行繁殖，每亩面积放养规格为每千克20~40尾的小龙虾25.0~35.0kg；外购小龙虾苗放养规格为每千克250~600尾的小龙虾幼虾，每亩面积放养1.5~2.0万尾。
小龙虾虾苗在放养前，要用浓度为3.0%左右的食盐水进行浸洗消毒3~5分钟，具体时间应根据当时的天气、气温及小龙虾苗本身的耐受程度灵活确定。采用干法运输的小龙虾种，离水时间较长，要将小龙虾种在田水内投泡1分钟，提起搁置2~3分钟，反复几次，让小龙虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养。
（4）饲料投喂。对于藕田饲养的小龙虾，投喂饲料同样要遵循“四定”的投饲原则。投饲量依据藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定。投喂饲料要采取定点的办法。即在水较浅、靠近水沟水坑的区域拔掉一部分藕叶，使其形成明水区，投饲在此区内进行。在投喂饲料的整个季节，遵守“开头少，中间多，后期少”的原则。
小龙虾成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25.0%左右。6-9月份水温适宜，是小龙虾生长旺期，一般每天投喂2~3次，时间在9-10时和日落前后或夜间，日投饲量为小龙虾体重的5.0%~8.0%；其余季节每天可投喂一次，于日落前后进行，或根据摄食情况于第二天上午补喂一次，日投饲量为虾体重的1.0%~3.0%。饲料应投在池塘四周浅水处，在小龙虾集中的地方可适当多投，以利于其摄食和饲养者检查吃食情况。[吉山花瑶钟建荣]
饲料投喂需注意：天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
（5）日常管理。利用藕田饲养小龙虾的成功与否，取决于饲养管理的优劣。藕田饲养小龙虾，在初期宜浅灌，水深10.0cm左右即可。随着藕和虾的生长，田水要逐渐加深到15.0~20.0cm，促进藕的开花生长。在藕田深灌及藕的生长旺季，由于藕田补施追肥及水面被藕叶覆盖，水体因光照不足及水质过肥，常呈灰白色或深褐色，水体缺氧，在后半夜尤为严重，此时小龙虾常会借助藕茎攀到水面，将身体侧卧，利用身体一侧的鳃直接进行空气呼吸，以维持生存。
在饲养过程中，要采取定期加水和排出部分老水的方法，调节水质，保持田水溶氧量在4.0mg/L以上，pH7.0~8.5，透明度为35.0cm左右。每15~20天换水一次，每次换水量为池塘原水量的l/3左右。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10.0kg，在改善池水水质的同时，增加池水中离子钙的含量，促进小龙虾蜕壳生长。在施肥藕田饲养小龙虾时，藕田的施肥，主要应协调处理好藕和虾的矛盾。在虾安全的前提下，允许进行一定浓度的施肥。养虾藕田的施肥，应以基肥为主，约占总施肥量的70.0%，同时适当搭配化肥。施追肥时要注意气温低时多施，气温高时少施。为防止施肥对小龙虾的生长造成影响，可采取半边先施、半边后施的方法，交替进行。
（6）捕捞。在藕田饲养小龙虾，可用虾笼等工具进行分期分批捕捞，也可一次性捕捞。一次性捕捞是指在捕捞之前，将虾爱吃的动物性饲料集中投喂在水坑水沟中，同时采取逐渐降低水位的方法，将虾集中在水坑水沟中进行捕捞。
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