不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

贝太厨艺生活家发表于：2019-08-28 21:30:54

比蛋糕制作更简单，比布丁口感更Q软的椰奶小方以其浓郁的香气，软萌的气质俘获了不少人的芳心，而更关键的是它的制作方法特别简单，冷藏后清清凉凉，一口咬下去椰香四溢，滑嫩有趣，让人欲罢不能～

不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

分享1分钟视频教程，教你学会在家制作椰奶小方，闲暇时候有美食甜点陪伴，浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感，再加上冷藏过的冰凉，作为一道下午茶的甜品简直是人间最美好的享受了。

椰奶小方

用料

椰浆60g · 淡奶油 95g

百钻糖霜35g · 椰蓉适量

牛奶135g · 百钻吉利丁粉10g

步骤

不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

1/ 牛奶加入椰浆、淡奶油、糖霜拌匀。

不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

2/入锅隔水加热至糖融化，混合温度约为50。放入泡好的吉利丁液搅拌关火，盒子中放入保鲜膜。将椰奶液倒入后冷藏至凝固。

不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

3/ 取出切成小块，表面蘸上一层椰蓉即可。

不用开烤箱！1分钟教会你做高颜值甜点

更多不同口味小方做法

【樱花小方】

▼

▲点图查看 | 制作：贝太厨房

【抹茶椰丝小方】

▼

▲点图查看 | 制作：二三子

【红心火龙果椰奶小方】

▼

▲点图查看 | 制作：Smiling小璐

你最爱的甜品是什么？

责任编辑：