任达华1955年3月19日出生于香港，父亲是警察，一家五口住在警察集体宿舍。任达华11岁时父亲因公去世，母亲靠在工厂打零工供三个孩子读书。任达华日常读书之余，帮母亲做塑料花、穿珠子赚钱弥补家用 。
任达华中一时，偶然看到报纸上有招收模特的广告，于是报名考试并被选中参加训练工作。第一次拍汽水广告时，只喝光三瓶汽水就过关了。任达华通过模特工作可以负担自己的学费，同时也能帮助母亲维持家庭生计 。
因任达华的父亲是一名警察，但在任达华11岁时因公去世，受父亲的影响，任达华的哥哥任达荣也成了一名警察。任达华演警察也借鉴了哥哥身上的一些东西 。
任达华的妻子是香港名模琦琦 ，两人1997年11月结婚 ， 育有一女任晴佳于2004年12月出生
2018年3月，爱女任晴佳（Ella）年13岁出道。
任达华扮演过很多角色，在生活中同样是个众多角色的男人，会摄影、懂投资、也很有时尚风范，他有一副模特身材，一身古铜色皮肤，健康且有气质。任达华扮演的多是江湖人物，但现实中他没江湖匪气霸气，相反倒是圈内有名的谦谦君子，待人处事，彬彬有礼。任达华用情专一，是娱乐圈的模范丈夫。
签约为缤缤电影公司基本演员，出演《欲火焚琴》其后逐渐走红。受到台湾著名导演、摄影师陈坤厚赏识，在台湾接连主演了《刺客春秋》、《感恩岁月》、《落山风》、《阴间响马吹鼓吹》、《桂花巷》等影片。返港后身价倍增。
开始拍电影
开始接拍警匪电影，多数演黑帮大佬，亦有少部分演警察。他外形俊伟，无论演正气凛然的警察还是阴险凶悍的匪徒或变态狂徒都有说服力，是香港影坛的硬派演员。
出演电影PUT获最佳男主角
凭电影《PTU机动部队》首夺第九届金紫荆奖“最佳男主角”，打破与奖无缘的宿命。此剧是以记录一个夜晚为背景来拍摄。气氛灰暗，很有警匪片的气质。任达华在剧中冷酷的形象深入人心。
在内地发展，出演文雀，黑社会
任达华正式向内地发展，开始频频在内地亮相。同年还出演了杜琪峰导演的《文雀》、《黑社会》。反映强烈，不少观众为任达华剧终表演叫好。用他独特的气质诠释着里面的角色。
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