广东“黑暗料理”:龙虱又称水蟑螂,好吃又健康!
广东玩乐 发表于:2019-10-17 18:30:45
在外地的小伙伴看来,
广东人是什么都能吃的。
从天上飞的到地上跑的,
再到水里游的,
似乎只要是活的,
就没有广东人不吃的
......
今儿个,小编我
就为大伙儿推荐一款
外人听来“闻风丧胆”的
广东“特色菜”
好吃又健康哦~~
龙虱的营养价值
二、药理作用
研究发现,龙虱能增强机体对运动负荷的适应能力,有良好的抗疲劳功能。
三、临床应用
1、补肾壮阳
龙虱归肾经,能补肾、缩尿、活血。具有滋补强壮的功效,可治疗肾炎,补肾填精,也可用于治疗男子早泄,以及老人夜尿多、小儿疳积等。
2、美容美白
龙虱有美容健肤之功效,能使人精神饱满,面色红润,亦可除面上黝黑之气。
3、防老抗衰
龙虱因其含有超氧化物歧化酶,可起到促进微循环、破坏氧化自由基和防老抗衰作用。
4、其他
龙虱还可防癌抗癌,治疗前列腺肥大症、治妇人虚弱、白带清稀而多,浸酒饮能治腰酸腿软,也能降胆固醇,防治高血压、肥胖症。
龙虱的几种做法
NO.1 和味龙虱的做法
一、用料:
龙虱3两、白酒,我用了九江5克左右、盐适量、蒜两粒、酱油适量、姜两片、糖适量。
二、步骤:
1.用锅烧开水,放龙虱到开水里,1分钟后捞起备用,用作是放尿
2.用另一干净锅,锅烧红,放油,用姜,蒜起锅
3.放龙虱子炒香,放白酒,盖上盖子10秒
4.开盖,放水没过龙虱,放酱油,盐,糖,根据自己口味适量放,盖上盖中火煮10分钟
5.开盖,大火收汁,就可上碟
NO.2 椒盐龙虱
1、先用盐水飞水煮熟。
2、过冷水冷却。
3、中火油炸5-10分钟。
4、捞起把油沥干。
5、另外中火热一口锅,把沥干油的龙虱放入锅中。
6、撒入椒盐粉。
7、中火炒3-5分钟,即可食用。
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