在过去的F2N五周年庆典上，联合国粮农组织（FAO）亚太区域生态农业官Mr.Pierre Ferrand 特别从曼谷莅临现场发表联合国可持续发展目标和农业生态学的主题演讲。适逢10月16号粮食日，我们将这份精彩的演讲整理出来，希望能激发关于当下粮食体系与可持续发展的思考。
01
在未来35年里，
我们预计复杂的挑战将给农业带来前所未有的压力。
——Pierre Ferrand
在不久的将来，我们会共同面对很多问题，包括未来人口增长的压力，同时出现的超重和营养不良的问题，农村贫困的现状，还要争夺自然资源，面对冲突和迁移来应对气候变化带来的后果等等。Mr. Ferrand指出，当前以集约投入和生产力为基础的农业生产体系已不再是可持续的选择，这是一个全球性的挑战。
联合国粮农组织（FAO）亚太区域生态农业官，Mr.Pierre Ferrand
而由于经济的快速增长，快速城市化、城乡转型、食物消费习惯与气候变化，导致粮食系统也发生重大变化。
我们已经在经历这些问题，比如，尽管我们每天都在吃饭，但还是营养不良；食品安全的丑闻被频繁曝光，我们对食品质量产生信任危机；以牺牲环境为代价的经济增长，让我们正在品尝丧失生物多样性和极端气候的恶果；越来越多的年轻人对于农业失去兴趣。
我们需要改变。
农业生态学的应用，图片来源于Mr.Pierre Ferrand
基于全球的生存现状，联合国粮农组织做出了有力回应，他们致力于探索农业生态学的所有潜力，并给出答案，就是实现生态农业。
02
选择生态农业的3个理由
❶
优化植物、动物、人类和环境之间的相互作用
在环境的维度上，生态农业是一个抗风险的农业体系，它可以恢复和保护生物多样性，并提高食物的营养价值，保障气候的修复能力和降低虫害的影响。通过改善土壤肥力、节约能源、拒绝使用化肥农药等做法，实现可持续的食物系统。
F2N MARKET上的小农场，远谷庄园、初心农场、诚誉农庄
❷
带动经济发展和社会活动的协同协作
在经济维度和社会维度上，生态农业会带动农贸市场增值，提供更加体面的劳动机会。同时，支持社区中的中小型企业或农场，能丰富城市与乡村之间的社会活动，更好地认识农民的工作。像F2N MARKET这样的农夫市集，就是一个特别好的例子。
每周末来F2N MARKET消费的顾客都能跟生产者相聚
❸
吸引农村青年
因为农业生态学是以农民集体知识和创新为基础的农业系统，这意味着它是有机会吸引更多农村青年的事业。
如果生态农业系统运作起来，将有更多年轻人视投入农业工作为一种体面的职业，这有助于现今农村凋零、安全粮食生产劳动力流失的问题被解决。
F2N MARKET上的返乡务农青年默默
03
一起成为小农守护者吧
Mr. Ferrand向我们展示并对比了工业食品体系下的商业农业与生态农业体系下的可持续绿色农业，两者对环境和食物的影响清晰可见。
商业农业的做法，图片来源于Mr. Ferrand
商业农业是关注单作物高投入的农业系统，同时会过量使用杀虫剂，这导致一些后果就是生物多样性的丧失和水土流失，最后变成进口加工批量生产的营养价值很低的食物。
来自印度的Sikkim Organic，他们用有机生产来促进当地的发展，图片来源于Mr. Ferrand
生态农业提供了健康、有弹性和多样化的方式。它的特点是有自我修复能力和多样地形结构，能够提供高营养的均衡饮食，也能够支持社区中的中小型企业。
F2N MARKET上的小规模生态农场
F2N市集上的农场们正是生态农业系统中的一员。小规模的生态农场是抗风险最高的农业生产方式，不仅物种更加丰富，不使用化肥、农药、杀虫剂的做法还保障了生物多样性，这样收获的食物真正做到健康和营养。
“我一周在市集上只花200块钱买食材
并自己做饭，
就能享受到像五星级酒店一样
高品质的食物。”
——Erica
F2N MARKET坚持支持本地小农，支持他们保护我们的土地，希望更多的人加入市集一起成为小农场的守护者，守护自己的粮食安全。
F2N MARKET的创始人Erica与联合国粮农组织（FAO）亚太区域生态农业官Mr.Pierre Ferrand
如果大家对农业生态学有兴趣，可以到联合国粮农组织的官网了解更多详细的信息：
