营养主食——全麦紫薯西多士
儿童营养师妈妈 发表于:2019-10-30 15:34:18
西多士是女儿非常喜欢的一道早餐,但是传统的做法是抹上花生酱等并用油锅煎,热量过高。于是我就换成全麦吐司、紫薯,不用油煎,这样做出来的紫薯西多士既美味又营养。
原料
辅料
1,紫薯洗净去皮,切块蒸熟,趁热压成泥;
2,吐司沿对角切开成两半;
3,在半片吐司上抹上紫薯泥,再铺上奶酪片;
4,在另半片吐司上抹上紫薯泥;
5,两片吐司盖好后,稍微用力压实;
6,鸡蛋打散后,吐司块均匀裹上蛋液;
7,不粘锅烧热后转小火,放入吐司块慢慢煎至两面金黄;
8,煎好后切成两块,便于宝贝抓取,搭配水果、水果或豆浆食用。
标签
补钙 促进食欲
全麦吐司和紫薯都含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,防止便秘和胃肠道疾病的发生。加入奶酪后,更是能够补充蛋白质和钙,能够给宝贝带来充足的营养。
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