中秋佳节来临，各位有什么安排呢，小编我准备去重庆旅游，享受下全国知名的重庆火锅！在重庆，不管是做啥，就没有吃火锅不能解决的，闲来无事，吃火锅吧！朋友聚餐，吃火锅吧！约会，吃火锅吧！
那么，到底哪家重庆最好吃，最地道呢？这里为大家推荐一家长期霸占在重庆口碑前十火锅榜单之上的刘家佳码头老火锅。这家火锅店用地道的味道征服的重庆人刁钻的口味，当地吃了都说好！来来来，下面介绍下刘家佳码头老火锅的招牌菜！
牛油锅底
要说重庆火锅的灵魂，那无疑就是牛油锅底啦！牛油火锅用牛油、灵草、茴香等香料和药材熬制而成。纯正的牛油锅底，煮开前，可以看到厚厚的牛油，煮开后，香飘四溢！
冰脆鲜毛肚
选用的是新鲜牛肚，用快刀切割而成，不仅外形好看，口味也非凡，夹起一片放进热气腾腾的红汤锅中，采用七上八下的手法，这样涮出来的毛肚鲜脆可口。熟客都知道毛肚的好坏要看色泽和韧性，他家的鲜毛肚一看就是上品！
九转鸭肠
鸭肠可是火锅桌上的明星，去吃火锅的人几乎就没有不点鸭肠的，小心的用筷子卷长几根鸭肠，然后往锅里涮上一分钟，就能下口了，只一口，麻辣鲜香就都在嘴里啦！
雪花肥牛
色泽鲜艳的雪花肥牛，肉质柔软富有弹性，肥瘦交织，片片都是精华小编特别偏爱他们家的的肥牛，一来分量相当足，夏日里吃着相当满足；二来口感实在，拳拳到肉，纤维质感强到爆表。
金针菇
金针菇可谓是，火锅桌上素菜界的扛把子，每桌上都有好几盘，不多说，吃过的都说好！
藕片
对于吃不了辣，又喜欢吃火锅的吃货来说，藕片无疑是最佳的选择，藕片涮了之后鲜香脆，有不会太辣，简直完美！
看完文章，您是不是已经食指大动了呢？赶紧订票，定包间吧，中秋节吃火锅必不可少，现在预订刘家佳码头老火锅还有优惠哦！美食地址：沙坪坝西永光和城4期！
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