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网红糕点食物中毒 卡拉多公开信解释事件原因

猫咪 发布时间:2019-10-31 12:07:52  发表于:2019-10-31 14:01:18

网红糕点食物中毒?近日南昌卡拉多网红糕点居然爆出食物中毒的负面消息,大家表示很是忧心!而就在昨日晚上卡多拉公司发布公开信解释食物中毒事件原因,更是表明了彻底整改的决心,详细情况下面来了解下!

10月30日晚卡拉多公司发布致消费者的公开信称,经过监管部门和专家的深入调查,查出事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成​爆浆松松相关产品沙门氏菌超标,导致食品污染。目前卡拉多食品已封存生产爆浆松松相关产品的机器设备,对冷加工产品过程进行全面安全排查,暂停南昌区域门店内供应冷加工产品。

网红糕点食物中毒 卡拉多公开信解释事件原因

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据南昌市市场监管局10月27日消息,26日13时左右,南昌市市场监督管理局接青山湖区市场监管局报告,南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。南昌市各级相关部门立即组织开展医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排查等工作。至27日14时,南昌全市多家医院共接收疑似食物中毒50例,现有10例患者留院观察,其余患者均离院回家,无危重病例和死亡病例。经流行病学调查和现场监督检查,初步推断疑似食用卡拉多爆浆松松和流心泡芙所致。

涉事的江西卡拉多食品有限公司成立于2015年1月,法定代表人张泽民,主要进行糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点)生产、零售等业务。

网红糕点食物中毒 卡拉多公开信解释事件原因

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卡拉多食品同时在前述公开信中提出部分整改措施,包括对问题门店关停改造;对管理队伍进行肃风整纪;与保险机构对接,对公司产品实施全面质量安全的责任保险;对原料采购、加工、贮存、配送和门店等软硬件进行改善提升;公司内部重新开展食品质量安全的岗位培训;邀请消费者对生产加工过程和卫生环境进行有奖监督,设立有奖投诉电话等。 

网红糕点食物中毒确实让人难以接受,这网红食品通常都是口碑很好的,那品质必须是有所保障才对,所以说卡多拉这次真的要好好整改了!

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