麦当劳推人造肉汉堡,人民币约34.92元,吃货们:好吃吗?
相逢幸福MEETCAKE 发表于:2019-11-04 09:30:22
原标题:麦当劳推人造肉汉堡,人民币约34.92元,吃货们:好吃吗?
据相逢幸福蛋糕消息:麦当劳日前宣布,将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作,未来12周内在加拿大部分餐厅试推“人造肉”汉堡。
受此消息推动,Beyond Meat股价周四最高涨幅超20%,收盘大涨11.6%!
该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及西红柿等蔬果组成,不含人工色素、香料或防腐剂,售价为6.49加元(折合人民币约34.92元)。
里边的肉饼由以大豆为主的植物蛋白制成,因为添加了大豆根部提取的血红素,不仅口感嚼劲跟真肉相近,还能像真肉一样‘流血’。
这种以植物为基础的人造肉产品正在迅速崛起,拿下了不少市场份额。与一般的素食汉堡不同,这种新的植物性蛋白质制成的肉无论从外观还是口感上都很像真正的肉,对肉食者和素食主义者来说都很具吸引力。一句话概括就是:好吃不发胖!
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