一日三餐，我们都离不开筷子。
可在近日，网络上出现了一则新闻“筷子三个月不换可能致癌”！
看得家医君心里咯噔一下，有这么吓人吗？真的假的？
接下来，家医君为你一一科普。
筷子3个月不换会导致肝癌吗？
这个说法不可信！
据2017年世界卫生组织公布，黄曲霉素属于一类致癌物，也就是“对人体有明确致癌性的物质”。这
种物质的摄入会破坏人体的肝脏组织，严重者甚至会增加肝癌的发病风险。
但是黄曲霉素的出现需要前提条件。比如20多度的温度，潮湿的环境，合适的营养。
黄曲霉最喜欢的食物是大米、小麦、玉米、花生等，一般筷子上不会有这么丰富的营养，想产生毒素，挺不容易。
所以，即便筷子出现发霉问题，一般是普通霉菌物质，很少能直接危害人体的健康。
若筷子真的有丰富的营养，感染上了黄曲霉菌，那也没有太严重的致癌致病问题。
竹筷子、金属筷子、塑料筷子哪种好？
01
竹筷子
竹质筷子使用率较高，价廉物美，无毒无害，导热性差且使用方便；竹子表面相对光滑，不易滋生细菌和虫子。
这类筷子推荐使用，在使用时应该注意保持清洁，经常消毒，定期更换。
02
金属筷子
“不锈钢筷子”等金属筷子环保节约，耐用且易清洗，一般不易被磨损，使用寿命长，也不易滋生细菌物质。
金属筷子略沉且夹菜易打滑，导热很快容易被烫伤，但从安全角度来看，建议可以考虑使用。
03
塑料筷子
塑料筷子虽然色彩缤纷、重量很轻，方便携带；但它熔点较低，一旦受热很容易变形，产生对人体有害的物质。
容易滋生细菌，污染环境。因此，生活中不建议大家使用塑料筷子。
如何正确清洗筷子？
01
清洗要干净
清洗筷子时先用清水将其打湿，然后蘸用清洁剂，最后用流水冲洗油渍、食物残渣以及洗洁剂等。
另外，建议定期每周一次对筷子进行30分钟以上的煮沸消毒。
02
清洗后晒干
筷子长期潮湿不晾晒，这会让筷子的含水量很高，容易产生各种霉菌，严重会产生黄曲霉素。
建议清洗完筷子后，先将其放置通风的地方进行沥干，再摆放在柜橱内。
03
定期更换
筷子的颜色和破损度会随着使用频率慢慢变化，主要是由于受到食物、空气、洗涤剂以及筷子上的残留物所导致。
当然，细菌长时间的附着堆积也是筷子变色一个原因。
建议三个月左右更换一次筷子。
筷子是家庭中的最基础生活物品，它的“服役期”真的很短。
所以，一定要记得定期换筷子。
此外，新筷子也要杀菌消毒后才能使用哦，建议放入沸水中煮30分钟左右。
本期话题互动
你家多久换一次筷子？来“留言区”说说吧。
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