首页 > 新闻 > 热点 > 正文

特别解馋的几款美食,好吃易做,学会在家人面前露一手吧

美味佳  发表于:2019-11-10 09:30:09

原标题:特别解馋的几款美食,好吃易做,学会在家人面前露一手吧

笋干红烧肉

特别解馋的几款美食,好吃易做,学会在家人面前露一手吧

做法

1.笋干提前两天泡发,用高压锅压十五分钟

2.拧干水分切片

3.五花肉切块焯水沥干水分

4.生姜切好

5.热锅冷油放入少许水放入一勺白糖小火炒糖色

6.再放入五花肉中火煸炒

7.炒至图中这样的颜色

8.放入笋干煸炒两分钟

9.加入清水没过食材,放入生姜料酒生抽,老抽闷煮大概二十五分钟左右

香辣排骨

特别解馋的几款美食,好吃易做,学会在家人面前露一手吧

食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

做法

1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。

2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨两面金黄,倒入豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚝油。

3. 倒入开水,没过排骨,盖上锅盖,大火炖。

4. 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

5. 下入姜蒜小米辣青椒红椒翻炒,然后转大火收汁,可以加入少许盐调味。

怪味鸡腿

特别解馋的几款美食,好吃易做,学会在家人面前露一手吧

食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量

做法:

1. 将鸡腿洗净,焯去血水。

2. 换清水煮熟。

3. 取出去骨。

4. 将油烧热,将共椒大料下入炸香。

5. 去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。

责任编辑:

猜你喜欢
热点排行(TOP5)
相关文章