据外媒消息称，一份极其古老的食谱被人类破译了！消息一经传出，来自世界各地的网友纷纷不淡定了，尤其是吃货们，那么这份食谱上到底写了啥？
据了解，该食谱是属于美索不达米亚文明的产物。美索不达米亚文明又称两河流域文明，是世界最早的文明之一，它是在底格里斯河和幼发拉底河两河流域之间的美索不达米亚平原所发展出来的文明，同时也是西亚最早的文明，主要由苏美尔(Sumerian)、阿卡德（Akkad)、巴比伦(Babylon)、亚述(Assyrain)等文明组成。
这份来自美索不达米亚文明的食谱写在一些出土的古老陶土片之上，用楔形文字记录，楔形文字一直是美索不达米亚唯一的文字体系。到公元前 500 年左右， 这种文字甚至成了西亚大部分地区通用的商业交往媒介，直到公元元年前后失传，19 世纪以来才被陆续译解，从而形成一门研究古史的学科——亚述学。此次科学家们总共发现了4片陶土片，其中三片大约生产于公元前1730年，另外一片要晚约1000年。这4片陶土片目前存放于耶鲁大学的巴比伦研究中心用以研究。
专家破译了这些楔形文字之后，发现这些陶土片上记载着25道罕见的食谱，并且其中的原料跨越了多个文明，这些食谱涉及的原料包含罗马餐桌上的鱼露，宋代佛教徒的素食以及中世纪布兰克曼奇上的后现代鱿鱼墨汁等等，看起来极其丰富。
遗憾的是大多数食谱只有短短四行文字，并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材，因此这份食谱更像是一份配方，但是有些菜肴则记录了制作方法，比如一份食谱中介绍了羊肉的做法：将肉放入煮开的水中，加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。
还有一点值得注意的是这份食谱中的大部分菜肴都有肉，其原因和生活在美索不达米亚的人民生活习惯有关，原来当地的居民经常煮肉汤用来治病。比如其中一道食谱中就提到一个治疗感冒的方法，通过将肉汤和韭菜香菜混合食入可以治疗感冒。
这份古老的食谱再次见证了远古时代人民的智慧，促进了人类了解古时一些饮食文化的发展！
