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常吃银耳有什么好处? 6个功效了解一下!

伊尔女性网  发表于:2019-09-07 20:04:54

常吃银耳有什么好处? 6个功效了解一下!

  银耳怎么煮粘稠?

  先把银耳放入冷水(冬季可以用温水)中浸泡3~4小时,待银耳泡发透后用清水清洗几遍,摘除底部淡黄色部分,去除杂质,用手撕成小朵(越小越好,也可以用刀切,越碎出胶越多)就可以加冷水炖煮了。这样可以让银耳充分吸水膨胀,营养保留比较充分,银耳中的胶质也可以泡出来,煮银耳汤花的时间也能缩短,并且这样煮出来的银耳汤才粘稠。

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