俗话说“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，这个规律不仅是对于健康很有效，对于减肥的人来说也是一种能一边享受美食，又能在一定的时间内将其热量全部消耗完的方法。所谓早餐要吃好，是指得正确的营养搭配，加上在一定的前后顺序中食用，既可以摄入所需的营养，还可以避免摄入过多的热量。而有的人误解成，早餐不管吃多少因为有整整一天的时间，是不会导致肥胖。这种想法当然不对，早餐如果过量，同样会导致肥胖。所以早餐要吃好，自然在正确的方法的基础上。
早餐过量有可能导致肥胖
早餐是我们一天中的第一餐，也是最重要的一餐。但很多人因为没时间或者需要减肥而随意应付早餐，甚至不吃早餐，这样是不对的。但早餐如果吃太多也不对，也是有可能长胖的。而具体早餐吃多了会不会长胖，要根据情况来判断。
早餐合理摄入量
三餐总热量大约是大约1500千卡，三餐热量较为平均的分配才有利于维持全天一个较高的代谢水平，但是因为早餐可以提供全天的能量，所以热量可以占到30%-40%，早餐可以摄入450千卡-600千卡，都是不会发胖的。
或许很多人可能不了解热量的概念，每种事物的热量是不一样的，比如，白饭1碗（200克/碗）热量为296千卡，冻豆腐1块（16克/块）热量为85橄榄油1匙（13克/匙）12千卡，橄榄油1匙（13克/匙）热量为120千卡。
早餐搭配合理很重要
1.搭配合理食量稍多不会胖
如果你的早餐营养搭配合理，食量稍多一些并不会令人发胖。因为经过一夜的睡眠，人体需要补充充足的能量来恢复体力，所以早餐所含能量足够。而早餐之后，人们迎来一天繁重的工作，到了中午时候，早餐所摄入的热量基本被消耗，并不会囤积热量转化为脂肪，没必要太担心。
2.搭配不合理进食多容易胖
如果你的早餐搭配不合理，进食的是一些高热量、高脂肪的食物，或者，搭配早餐量不是稍多，而是特别多，以至于把胃撑大，导致非常容易饿，下一餐就会过量进食，的确会容易出现长胖的情况。
