名源堂：吃冻梨，吃羊肉，吃萝卜，怎么吃才最享受？

名源堂发表于：2019-12-30 14:07:00

寒则温之，宜食羊肉，温补益气。同理还可多食用黑芝麻、枸杞、红枣、核桃、栗子。

在冬天，人们在雪中匆匆行走，留下深深浅浅、走向不同的足迹，但最后都是回家的方向，都是团圆的方向。

虚则补之，宜食鲫鱼。籽多肥美，非常适合气虚者。

少食麻辣，以防内火。尤其北方供暖地区，屋里热，外出穿得多，热气散发不出去，容易长痘、口腔溃疡。

多食苦味，可以清燥。如苦菊、芹菜、莴笋，多吃一些，可以补充维生素、抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠。

一般的人家都要吃涮羊肉。一这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

梨具有润肺清热、养阴生津等，对于燥热咳嗽的患者，熟吃梨能增加止咳的效果。

材料及做法：大梨1个，蜂蜜60克将梨挖空，去梨核，装入蜂蜜置于大碗，隔水蒸熟。每日1~2次。

中医认为生吃萝卜可以清热生津、凉血止血、化痰止咳等，但脾胃虚寒者不要生吃萝卜，以免引起肠胃不适。

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