平常选购大蒜，一时吃剩是经常出现的事儿。那麼，大蒜发芽能吃吗？很多大蒜不发芽保存法共享给大家，不清楚得话何不了解一下吧。
一、大蒜发芽能吃吗
1、大蒜发芽是可以吃的。由于大蒜传出来的芽，对身体不容易造成内毒素，对身体都没有伤害功效，因而是可以吃的。发芽的大蒜，会造成大蒜里边的微量元素转为嫩牙。
2、因而倘若吃发芽的大蒜，在服用的情况下能够挑选嫩叶，而把以前的大蒜肉除掉。由于里边营养元素早已基本上沒有，因此吃对人体都没有非常大好处，只必须挑选嫩叶就可以。
3、在现实生活中，一部分人说大蒜发芽不可以进餐，很有可能有一些内毒素。实际上，大蒜往往会发芽，主要是置放的時间较为长，在适合的标准下，大蒜便会刚开始发芽。要是大蒜头沒有发霉或是烂掉病症出現，能够一切正常进餐。
二、很多大蒜不发芽保存法
1、玻璃瓶保存
先把大蒜剥成一半一半的，这一大蒜不用把机壳剥去，只必须把详细的一整粒大蒜分为小瓣，随后提前准备一个玻璃瓶，把大蒜装进去，再往里倒进适当的食用盐，随后盖上外盖密封性保存，那样大蒜就处在一个无氧运动并且干躁的密封性自然环境里边了，那样大家的大蒜就可以保存上好长时间，既不容易发芽也不会干瘪瘪。
2、包装袋保存
提前准备一个包装袋，把大蒜装进去，随后再往里放进一根烟草，随后把包装袋里边的气体挤出，再把包装袋扎牢，摆在荫凉自然通风的地区，那样大家的大蒜保存上一年也不会长霉烂掉，也不会出現干瘪瘪发芽的病症，由于烟草里边带有一种尼古丁，能够避免 大蒜长霉烂掉，还能让大蒜长期性处在一种休眠状态的情况。
3、荼叶保存
荼叶可以吸咐湿气，把它放入大蒜里边，能够吸咐周边的水份，那样荼叶就等同于一个防潮剂了。先提前准备一张卫生纸，在上面倒上荼叶，随后用卫生纸把荼叶包起來，再把荼叶放入配有大蒜的包装袋里边，包装袋扎牢以后放到荫凉自然通风的地区保存。
