最具特色的畲族文化，一个不吃狗肉的民族

畲族实行一夫一妻制，同姓不婚。畲族婚礼别具情趣，届期新郎由岳家亲迎，岳家款以饭就餐时，餐桌上不陈一物，必俟新郎一一指名歌之，如：要筷子则唱《筷歌》，要酒，则唱《酒歌》，司厨也要以歌相和，其物应声而出，席毕新郎还需把餐桌上的东西一件件唱回去。 

畲族的编织工艺最受赞誉的是彩带和竹编。彩带即花腰带，又称合手巾带。畲族姑娘从五六岁起，就跟着母亲学习编织彩带，彩带精致的程度，是衡量姑娘心灵手巧的重要标准。

姑娘定婚时，在送给男方的回礼中，必须得有亲手织的彩带。彩带既是装饰品，又是擦汗掸尘的生活用品。彩带一般长1.3米，宽0.2米。

图案主要分两种，一种是柳条纹组成的两方连图案；另一种是印染的蓝底白花图案。从内容上来说，有"十三行"、"十二生肖"、"水击花"、"铜钱帮"、"五字带"等。直接在彩带上绣吉祥祝福等内容的在畲乡更为流行。 

宗教

畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日。 畲族社会中广泛流传的盘瓠神话传说，以及与此相联带的盘瓠的图腾礼仪、图腾标志、图腾禁忌等，典型地反映了畲族图腾文化的特色。

盘瓠传说大意是：上古时，高辛皇后耳痛三年，后从耳中取出一虫，育于盘中，后变成龙犬，高辛帝赐名龙期，号称盘瓠。其时犬戎兴兵来犯，帝下诏求贤，提出：能斩番王头者以三公主嫁他为妻。龙犬揭榜后即往敌国，乘番王酒醉，咬断其头，回国献给高辛帝。