元宵节将至,你还敢去夫子庙吗?
南京吃货 发表于:2019-08-09 15:31:52
原标题:元宵节将至,你还敢去夫子庙吗?
南京的秦淮灯会有“天下第一灯会”的美誉
是中国唯一一个集灯展、灯会
以及灯市为一体的大型综合型灯会
也是中国规模最大的民俗灯会
每逢元宵节将至
夫子庙都会变得格外热闹
开
吃
元
宵
其实说到元宵节,最必不可少的就是吃元宵,提到元宵,就不能不提小吃城门口的夫子庙老太叠元宵。
大蓝鲸人在吃的上面一向讲究,这款限定美食又岂能错过呢。
老太叠元宵时至今日已有近70年的历史。每年从12月就开始卖,卖到正月十八,年年如此。
上午10点开始卖,卖完就撤。都是纯手工制作,一天卖一千斤,差不多上万颗元宵。
今年天公不作美,连绵的阴雨天大大降低了吃货们的热情。平时为了排生元宵,往往需要做好排队30分钟以上的心理准备。
而这次,吃货菌一行短短几分钟就到手,真的是一种无法言说的滋味在心头。
老太元宵是名副其实的纯手工制作,每一颗元宵都是实实在在“叠出来”的,货真价实。
今年趁着人少(不需要长久排队),可以多买一点啦~
老太的元宵,只有一种口味。
黑芝麻和桂花为主,加上白糖、瓜子仁、松子、红绿丝五样宝物,跟老式月饼用材相似,馅的口感特像五仁月饼,但又更甜一些。
在这春寒料峭的时候,在夫子庙吃一碗老太元宵,有一种甜蜜温暖的小幸福。
煮好的元宵颗粒饱满,吸满了水分后,圆鼓鼓白胖胖的。不过煮好的不需要排队哦。
叠出来的元宵与包的元宵煮制方法不一样,可以说非常讲究了。
老板娘特意写明烹制方法:将元宵放入滚水中,大火滚一分钟,小火焖一刻钟即可。中间不要加冷水,也不要搅动。
啥
是
佩
奇
老太叠元宵对面是数百米的花灯摊位
造型各异
挑都挑花眼
每个摊位都忍不住驻足欣赏
今年的人流量不多
摊贩们都喊着
“天气不好,便宜卖了啊”
试图争取到更多的顾客
猪年猪年
必不可少的就是各种猪猪
身披黑底印花
口含金闪闪元宝
这只面带微笑的猪瞬间就吸引了我的目光
这只小马宝莉猪
无辜的眼神
卷翘的睫毛
搭配一圈又一圈围绕着的珠子
猪届公主就是你了
如果说上面的粉猪是猪界公主
这一位则是在东施效颦了
繁多的花纹掩盖了本身的貌美
尤其是大鼻孔
有点突兀哦
今年的猪灯真的是款式各异
下面这一位完全是喜气洋洋猪八戒本猪
尤其是那一双笑眯了的眼睛
莫不是高中了状元?
我最喜欢这只花哨中带着素雅的猪
炯炯有神的大眼睛
宝石般的鼻孔
短而敦实的四肢
可爱啊
红绳悬挂的塑料球
里面塞着颜色不一的小猪崽
俏皮又喜庆
作为车挂也许会有个意外的惊喜
啥是佩奇?
佩奇就是今年猪届的最大赢家
瞧一瞧这身穿花棉袄的佩奇
是不是意外的有亲和力
今年莲花灯不算多
却似乎别有寓意
尤其是“女儿结婚第一年,妈妈送灯”
其中的意味
可真是隐晦
常规款的兔子灯今年也是别出心裁
就像是穿上了青花瓷
浓黑的眉毛彰显着这只兔子的不同
天鹅光滑的脖颈
却总让我想起
曲项向天歌
这可是
真·金龙鱼
虽说是只此一家的花样
但就是下不去手买
这只会动的狮子花灯
被店家舞的那叫一个引人发笑
尤其是搭配着血盆大口
这真的不是一个搞怪、吓人玩具吗?
若说上面是小丑狮子
由有“南京工匠”称号的陆师傅
做出的这只狮子
则是精致中带着俏皮
可以说是一件艺术品了
虽说狗年已过
但作为狗届暖男的金毛夹
人气依然不可小觑
花灯的潜在客户还是孩子们
拿着手里的
看着摊上的
这个也想要
那个也想要
美食也是吸引孩子们驻足的一大原因
花灯摊中间还夹杂着卖冰糖葫芦和棉花糖的摊位
小朋友看到总会缠着父母买上一个
吃货菌从小到大最爱的一直都是糖稀画
期待着
能转出个龙
转出个凤
瞧瞧
瞧瞧
小猪佩奇绝对是最大赢家
喜
迎
元
宵
夫子庙里面的花灯更为大气精致
每一年秦淮河文德桥上
都有不少游人驻足拍照
河边停泊着不少游船
待晚上灯笼花灯亮起
坐船又是不一样的感受
在此之前
你可以去尝尝南京的地道美食
桂花糖芋苗、赤豆小元宵
莲湖糕团店虽然服务不太行
但是食物确实不错
如果怕难以裹腹
奇芳阁的麻油菜包
准能慰藉你的胃
香甜润口
难以言说
至于别的一些小吃
碰碰运气吧
说不定美味
也说不定像吃货菌一样
在臭豆腐上栽了跟头
爷爷为了让孙子开心
费劲辛苦弄清楚“啥是佩奇”
那么
你为了让父母开心
有认真的了解她们需求吗
这个元宵节
试着和父母一起过吧
如果你恰好也感兴趣
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2019蒸饭测评
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