明日天气：多云转阵雨；气温20℃-25℃
前段时间热播的电视剧《都挺好》中
有一个情节展示了
很多人做饭时都会犯的一个错误
你有注意到吗？
苏大强早上起床准备煮粥，开火后才发现冰箱啥都没有，就下楼买菜了。出门前，锅里还煮着粥，但是火却没关！
▲截图来源：电视剧《都挺好》
结果粥溢出锅，扑灭了炉火，导致煤气外泄，最后触发了警报器，闹醒了熟睡中的二儿子夫妻两人。
▲截图来源：电视剧《都挺好》
还好处理得当，没有酿成悲剧
最近，布吉也有类似的事情发生
事情是这样的
4月9日晚7点许
布吉新三村一栋民房的2楼突然冒浓烟
接到报警后
消防人员很快来到现场
却发现房门被反锁
由于无法掌握房屋内的具体情况
时间紧迫
消防人员果断将反锁的房门强行撬开
进入屋内迅速扑灭火源，消除隐患
未造成人员伤亡
经调查
该房屋租户在厨房内煮东西
因事离开家，却忘记关火
而且还将房门锁了暗锁
结果导致烧干锅产生浓烟
小编想说，这租户心怎么这么大
消防安全意识也太薄弱了吧
然而，像这租户一样心大的人还有不少
据统计，今年以来
布吉辖区内因烧干锅导致的警情多达10宗
幸好消防人员赶到及时
化解险情
否则后果不堪设想
在此，小编要提醒大家
在厨房做饭的时候，人一定不能远离
人走一定要做到火灭
此外
厨房里的这些火灾隐患
你也不能忽视
厨房里有哪些火灾隐患？
燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
油烟重
厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。
电气线路隐患大
厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。
用油不当会起火
食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。
如何预防？
做到安全用气
厨房门窗保持通风
一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，就能及时排出，从而消除了爆炸中毒等危险。
常检查、勤维护
经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。
炉灶周围禁止堆放易燃物
厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。
人走火灭
使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。
教育小孩不要玩弄燃气用具
以免忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。
做到厨房整洁
定期清洗抽油烟机、排气扇
经常检查抽油烟机里的油垢，当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。
保持厨房电器放置环境干爽
发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，特别电饭煲周边，特别容易有水迹。
做到安全用电
厨房电器正确操作使用
厨房用电的安全需确保家电能正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。
厨房电气线路定期检查
对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况，同时，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。
电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。
火灾来了，如何扑救？
1
燃气火灾扑救
家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。
2
油锅起火扑救
（一）边关火，边用锅盖盖住起火的油锅。
（二）边关火，边用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，要注意到覆盖时不能留下空隙。
（三）如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。
油锅起火时千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。
3
电器起火扑救
扑救火灾前，应第一时间拉下总闸，如只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总电闸前，万万不可用水扑救电器火灾。
生活不是电视剧
生命只有一次，没有重来的机会
提高消防安全意识
且行且珍惜
资料来源：布吉街道专职消防队、深圳应急管理
整理编辑：布吉在线
责任编辑：
