中国古陶瓷生产有官窑和民窑之分，官窑专门生产御用品和贡品， 民窑生产民用品。从陶瓷发展史上看，五代吴越国钱氏割据政权，就曾命令越窑烧造庶民不得使用的御品，这种瓷器当时称为“秘色”瓷。但严格区分官窑和民窑始于宋代。 ((饮流斋说瓷》‘日：“自宋以来有官窑、民窑之分，官窑由官监制，以进上方，备赏赉也。民窑又名客货，民间所通用者。”至元代对窑业一度实行过“有命则贾，无命则止”的制度。
到了明代，随着经济的恢复和发展，景德镇的瓷器工业迅速兴盛起来，成为全国的瓷业中心。其时民窑大量兴起，瓷器烧造的数量逐年递增。在御窑厂完不成进贡任务的情况下，按“有命则贡，无命则止”的规定，又建立了“官搭民烧制度”，选择民窑中烧造技术较高的工匠和优质原料，与官窑搭烧，即官窑向民窑订购产品，或官窑定出样品， 由民窑生产。因而民窑的任务较为艰巨复杂，不似官窑的生产单纯。官窑生产的御用品都非常精致，往往被作为当时的代表之作而记载、传颂。有关民窑瓷器艺术成就的专著则较少。事实上，以官窑与民窑的瓷器相比较，民窑瓷器到明代中晚期，在制瓷技巧上亦有许多新的改进和创造。近年来，我们通过整理故宫博物院所藏的明代民窑青花瓷器，对这方面的认识又有所提高，本文试就明代景德镇民窑青花瓷器及其艺术成就谈点体会。
来源：故宫博物院，作者：叶佩兰
明代景德镇民窑青花瓷器及其艺术成就（一）民窑瓷器的概况
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二、艺术成就
明代民窑青花瓷器在我国陶瓷发展史上占有重要地位，它不仅为人民的生活需要提供了大量纹饰粗犷的日用品，同时还创造了一些新品种，无论在装饰题材或绘瓷技巧方面都有新的成就和贡献。其中一些产品在当时还受到国际市场的欢迎，大量销往海外，促进了中外通商贸易和文化交流。下面分几方面谈谈明代景德镇民窑青花瓷器的艺术成就。
首先是纹饰题材极为广阔。民窑瓷器的纹饰可以自由创作，奂破了历来官窑图案规格化的束缚，凡是自然界和现实生活中能赋予人们美感的一切景象、事物，画师们都尽情地加以表现，如以人物为主的仙人、仕女、高士、顽童等；表现生产、生活情景的题材有放牧、耕作、捕鱼、儿童放风筝、过灯节等；自然景物有山水、树木、花草、鸟虫；动物方面则有狮子、海马、老虎、龙、凤、麒麟、鹤、凫、鹅、雁、猫、兔等。民窑瓷画内容极为丰富，是官窑瓷器无法比拟的。民间瓷画的笔法多样，有写意画、图案画、单线勾勒等多种表现方法。写意画笔法自然、朴实、生动。
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王志敏先生在《明代青花瓷器》一书中形容民窑绘画意境之美犹如无声之诗，极其自然灵妙。其山水人物画往往简练几笔就绘出远山近水以及人物的动态，清新淡远，耐人寻味。有的器物还在画面空白处配加诗句。故宫博物院藏有两件万历时期绘画人物持长杆钓鱼的青花盘，纹饰间有“谈 机忘岁月，_笑傲乾坤"、“一竿钓渭水，’兴周八百秋”等诗句。画笔简洁、凝炼，表现了浓厚的生活气息。民窑瓷器中还有无画的纯诗句盘，如嘉靖“松柏草堂” 款青花诗句盥，盥外用青花草书五言诗八句 “ 南楼 春一望，云香共昏昏。野店归山路 ， 危桥带廓村。晴烟和草色，夜雨长溪痕。下坼谁家住?残阳手掩门。冬日书于香云居。”这种自然朴素的纯诗句盥是民窑瓷器中的特有作品。
民窑写意瓷画的另一特点是对现实生活中的花草、禽兽采用想象和夸张的手法。有的画面上仅绘寒梅一枝；有的是画矫健的飞马在流云中飞奔，既可作边饰，也可作主题纹饰；还有画的是细长腿的鹭鸶在荷莲中或飞翔、或昂首长鸣、或低首啄鱼，形象生动有趣。这些图画富于浓厚的生活气息，它与宋代磁州窑的画风有异曲同工之妙(图二、图三)。
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民窑瓷画的花纹图案更是丰富多彩。缠枝花是一种常见的装饰图案，有蕃莲、牡丹、牵牛、月季、菊花、灵芝等各种缠枝花卉。 其组织方法通常以二方连续的连枝居多，有的还在缠枝花卉上托梵文字或杂宝等。万历红彩地青花缠枝莲纹瓶(图版四)是民窑青花瓷中的精品，图案为多层二方连续的缠枝花纹，这是绘瓷技法上一种新的发挥。瓶身纹饰铺展开，就如一块漂亮的蓬花纹织锦。 瓷画的动物图案i多以简练有力的线条流畅地表现出各种动物不同的形态特点，如跃狮、雄鹰、飞马、温驯的小鹿、小兔与山水、花草、虫蝶组成的图案等。婴戏图的图案则以熟练道劲的线条描绘出儿童天真可爱的种种姿态，十分生动有趣。这些民间杰作，具有很强的艺术感染力。
淡描纹饰是民窑青花瓷中的特殊装饰方法。器物通体使用单线条勾出纹饰的轮廓，不加任何平涂，图形好像剪纸或淡描画，具有浓厚的民间风格。青花淡描莲花纹四方委角盘 (图版五)，是在洁白的盘心 描绘一朵盛开的莲花，衬以荷叶和梗，疏简的用笔，细劲的线条，好似一张莲花剪纸，又如一幅线描画。这种画法的器物很多，有盘、炉、瓶等，均为小件器皿，是万历时期特有的作品。
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我国古代制瓷工匠很注重器物的装饰，特别是结合器物造型的特点进行装饰。一般器型可分为口、颈、肩、腹、足或流、柄、盖等几个部位，根据不同部位进行不同的纹样装饰，这是传统的装饰方法。明代民窑青花瓷器的优秀作品也运用了这种传统的装饰 方法 。如万历青花花鸟长颈瓶(图版五)，瓶口径6厘米、足径11．5厘米、高26．1厘米。唇口，长颈，圆腹，圈足，底满釉无款识。此瓶造型规整，纹饰布局合理，工匠运用官窑的传统装饰方法，以回文、蕉叶、变形莲瓣；缠枝灵芝四种不同的二方连续图案，分别装饰在口、肩、胫、足四个部位。颈部较长，绘以四方连续式样的缠枝宝相花纹；腹部四面较宽阔，每面各绘两只雀鸟楱于折枝花上，栩栩如生。瓶的中心纹饰为腹部的花鸟纹，其他部位的纹饰衬托着中心，层次清楚，主次分明，可谓民窑青花瓷器中的优秀作品。
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民窑青花瓷器的艺术成就还表现在蓝、白色彩的处理是在传统技法的基础上加以创新。主题纹饰部分先预留出空白，然后将深色的青花平涂花纹，再在空白处用单线描绘的方法汇出主题纹饰，这样愈加突出了画面的主题，或突出白色鹭鸶，或突出白色小兔，还有的突出裸体婴儿（图版五），画面显得生动有趣。万历青花兔纹盘(图版五)也是以此法绘制的。盘的色调青翠明亮，盘底有“万历辛丑年造"六字青花款识(图版五)， 为万历二十九年民窑产品。万历“富贵佳器”款青花凤纹罐，罐身四面，每面突出一组蓝地 白凤纹，这样安排纹饰富有一定的装饰美。当时的外销瓷器中也有很多这类瓷器，如伊朗的阿达比勒寺中有一件非常漂亮的鹿纹 盘(图四)，盘的外壁青 花纹饰六组；每组均为百花丛中立一长腿小白鹿，小鹿或低头寻食、或凝视远方，活泼可爱。
未完待续！
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