冬瓜是一种夏季时令蔬菜，不知道有没有人注意到，明明是夏天的时令瓜，却被称为冬瓜，大家知道这是为什么吗？其实这是因为冬瓜成熟后，在冬瓜皮表面有一层白白的粉末，像冬天的冰霜，因此而得名冬瓜。
冬瓜的营养价值：
冬瓜不仅是一种热量极低的蔬菜，而是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素B群、维生素C以及钙、镁、磷、铁、锌等多种矿物质。此外，冬瓜皮也含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素等矿物质。另外也含有丰富的药用成分，可以解暑热，消水肿。将冬瓜皮煮水喝还能美容养颜，有助于美白皮肤。
清热消暑的冬瓜夏天可多食，熬煮冬瓜露最好连皮带籽，才能完全喝到冬瓜的營養，除了冬瓜茶和冬瓜露以外，平常也可炖冬瓜排骨汤、冬瓜蛤蜊汤动、冬瓜瘦肉汤等，冬瓜蒸海鮮因為不含油脂，吃起來很清爽，喜愛吃重口味可与猪肉一起炒，或是加絞肉做成肉燥，既下饭更少些油腻感。
那么冬瓜为什么叫做减肥瓜呢？
首先是因为冬瓜的热量非常低，脂肪基本上没有，碳水化物的含量也很少。每100克的冬瓜热量只有11大卡，而100克的米饭热量是116大卡，冬瓜的热量只有米饭的十分之一。整个冬瓜基本上是水分，含水量高达96%以上，此外，冬瓜还能利尿通便，因此冬瓜被称为减肥瓜。
除了热量低不含脂肪，清热解毒、利尿消肿的功效，冬瓜和黄瓜一样含有丙醇二酸，这种物质能阻止身体发胖，所以想要减肥的人不妨每天多摄入冬瓜，既能饱腹，又不含脂肪，含钠量也极低，可以让人快速瘦下来，水肿型肥胖人可多多食用。
前面我们提到的冬瓜表面那层白色的粉末也是可以食用的，而且具有很高的药用价值，刮下那层白霜并用开水冲服，就可以起到利尿消肿、清热润燥、补肾等作用。对于常见的水肿胀满、小便不利，口渴口干以及多尿等症状会有一定的疗效。
冬瓜茶、荷叶茶真的能减肥吗？
不知道从什么时候起，冬瓜荷叶茶这种“天然减肥茶”风靡了朋友圈，不知道大家有没有，反正小编朋友圈里还真有卖的，那到底冬瓜茶有没有减肥的功效呢？小编告诉大家：的确是有的，只是需要长期坚持饮用，并且，食疗的效果是十分缓慢的，所以，那些想要依靠“喝茶”来达到瘦身目的的朋友，基本上是不可能的。
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