水萝卜 水萝卜适合在春夏吃,生吃白萝卜能促进消化,调整肠胃功能,还有很强的消炎作用。而熟吃白萝卜能补气顺气,萝卜中的矿物质含量非常高,能增强人体免疫能力,预防感冒的发生。但是,白萝卜和胡萝卜不能一起煮,白萝卜性味甘辛微凉,胡萝卜性味微温,一起煮白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的抗血酸酵破坏,降低了营养价值。