在减肥的过程中加入粗粮的作用，相信是现在比较流行的减肥方法了。粗粮中的膳食纤维比其它食物要高，可以有效的促进胃肠蠕动，这样就可以减肥脂肪的利用率。人体的新陈代谢快了，自然毒素和脂肪就不会在体内累积。另外，粗粮可以给人充足的饱腹感，但其中含有的维他命等营养元素又足够充足。也就是说在少收入饮食的情况下，仍然不会对你人体的机能和每日所需造成影响。
说了这么多，粗粮减肥的确好像是高效又无害，但其实粗粮也不是单纯的只此一样就可以完成整个减肥的。吃什么粗粮减肥功效好？怎么吃才是最佳瘦身方法？下面就为大家一一讲到。
怎么吃
1.不可过量吃
粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好。
2.粗粮不必细做
粗粮要减肥的话，不必做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身。
3.多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
4.循序渐进
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
5.荤素搭配
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
6.选择最佳养生减肥时间
粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间,胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物；如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排便排毒。其中，和其他细粮混合吃的粗粮最佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降血脂。
