萝卜丝饼如何做?
伊尔女性网 发表于:2020-05-28 18:59:19
冬吃萝卜夏吃姜,冬季怎能少了萝卜这类美味可口的呢?早晨吃油的会觉得到有点儿腻的,那么就比不上来一个萝卜丝饼吧,纯素馅的美味不油腻,松脆又美味。满血复活的一天就从一个素萝卜丝饼现在开始。
食物用材:
白萝卜1根
胡萝卜1根
面粉一斤
糖少量
盐适量
生抽适量
油适量
制做流程:
1、先将萝卜切条
2、用沸水将萝卜焯烫一下
3、调面粉糊,就将面粉加冷水,调为稀粘稠,能挂在木筷上就可以
4、将烫好的萝卜,加葱,盐,白胡椒粉少量调料,我们家爱吃辣椒,因此也剁了点小米椒,不喜食辣的无需考虑到
5、将锅烧热,放底油,舀入适量面糊做底,待稍凝结时放进萝卜丝
6、萝卜丝摆好后,再舀入面糊将所有包囊住,煎至看上去都早已凝结时翻面
7、它是翻面后
8、那样不断多几回翻过来,让其遇热匀称。当有萝卜的香气飞出时,饼好啦。煎至哪些水平自身掌握,还可以面再老一点,擀面皮也更脆一点。