人造肉是什么?是什么做成的?可以吃吗?

人造肉是假肉,并不是纯正的肉,经常吃人造肉会对身体造成很不利的影响哦,很多人都想知道人造肉到底是什么东西做成的,是属于什么肉.

人造肉并不是真正的肉，其实就是植物做成的.分为大豆蛋白以及动物干细胞培育两类，前者居多。

大豆蛋白肉:

实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

利用动物干细胞制造出的人造肉:

研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质"喂养"干细胞，让它不断"长大"。

如果是上面这些类型的人造肉是可以吃的.

吃人造肉好吗?

很多的人造肉是大豆蛋白制成的,吃这类豆制品有很多的好处,具体如下:

1.豆制品的脂肪含量很低，碳水化合物只能吸收一半。肥胖的人不仅吃饱了，而且比其他食物含有更低的卡路里，所以它有利于减肥。

2.豆制品富含雌激素、维生素E和对大脑和肝脏必需的磷脂。对更年期妇女延缓衰老、改善更年期症状有明显作用。

3.大豆富含钙，在豆制品的加工过程中经常添加含有钙的混凝剂，因此豆制品的钙含量非常突出。一般来说，150克豆腐所含的钙和250克牛奶(260毫克)所含的钙差不多。对于那些对牛奶过敏或不耐受的人来说，豆制品是补充钙的首选。

现在有很多的黑心商家们为了获取利润而去选择使用人造肉,人造肉都是使用的一些其它肉去做成猪肉的质感,这类肉吃多了并不好哦.