明日入伏，意味着酷热的“暑天”如期而至。夏季的三伏天分为入伏、中伏、末伏三个阶段，为期分别为10天、10天、20天。也就是说，接下来的40天，我们要与高温天气“斗智斗勇”。关于夏季解暑降温，应该大多数人都会选择空调、冷饮等能够瞬间降温的方式吧。其实，夏季防暑应该从饮食方面助力，冷饮、空调会让体内寒凉之气聚集，反倒对身体无益。三伏天将至，我们应该常吃5种“消暑”食物，这些食物既能帮助我们消暑，而且有着足够的营养。
几乎所有人都知道，三伏天消暑降温要吃的饮品，绿豆汤首当其冲！炎热的夏季，喝上一碗冰镇的绿豆汤，整个人马上凉快下来了。与饮料、冰棒不同这些添加剂满满的食物不同，绿豆汤就是绿豆熬的汤，没有多余的添加，而且绿豆汤有着清热消暑的作用，是夏季不可或缺的健康饮品。
任何含有苦味的食物，总是有不少人会对它拒之千里，也有人对它趋之若鹜。夏季苦瓜可以说是特别受欢迎的一种蔬菜了，抛开喜欢与否，更多是冲着它降火解暑的作用去的。苦瓜的维生素C含量也相当高，不管是凉拌、清炒或者煲汤都是夏季三伏天深受欢迎的吃法。
夏季三伏天，不少人会选择食用莲藕来达到清热消暑的目的。莲藕作为一种夏季时令食材，被大家誉为“水中人参”，营养相当丰富！莲藕含有大量的膳食纤维，热量却特别低，所以正在减脂的小伙伴也可以放心吃。莲藕可以凉拌吃，也可以煲汤，清炒味道也不错。
例如花蛤、蛏子等贝类海鲜，也是夏季特别受欢迎的“消暑”食物。夏季的蛏子吃着肉质肥厚、味道鲜美，小时候夏天去姑姑家，因为他们住在临海城市，所以从小我就知道吃蛏肉能够降火，而夏季就是需要降降内火，这样就不容易中暑了。蛏子可以做汤，也可以做插蛏，原汁原味，每一口都有大海的味道。
没有人不知道“冬吃萝卜夏吃姜”的道理，不过夏天吃生姜没有直接的消暑作用。不过夏天一定经常吃点生姜，尤其是炎热的三伏天。生姜的姜辣素可以帮助我们排汗，而排汗就是在给身体降温，降温了就能防暑。而且，吃生姜可以帮助我们赶走夏季吹空调、吃冷饮聚集在体内的寒凉之气。所以，夏季三伏天生姜也是要记得常吃的食物。
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