者火和牛涮锅专门店 官也街澳门火锅 据说，京城许多美食达人和演艺圈明星会把这里当成好友聚会的固定场所。范冰冰曾经在这里连续21天订桌，“香港食神”蔡澜先生每每次来到北京，也都会选择到官也街小坐。
餐厅有四种涮锅的汤底, 都是无法替代的高人气品种:昆布柴鱼锅、台式沙茶锅、秘制麻辣锅、蔬菜水果锅。点单模式也非常方便，先选择想吃的主盘，也就是一种肉品或海鲜，再选择包含在套餐中的汤底、前菜、主食、甜品、而套餐包含了固定的配菜组合和蘸料组合。
牛杂、牛板筋火锅原本是香港的特色美食，桐记的主厨特意多次身赴香港去学习、品尝，反复调试口感和汤底。现在，我们在北京也能吃到如此地道的牛板筋火锅了。
地址： 鼓楼西大街甘露胡同2号悠唐购物中心4层001号
赤火锅 Red Bowl
而赤的菜单上，光是牛肉，就包括日本和牛、澳洲和牛外脊、手切大连牛肉外脊、鲁西肥牛、牛蹄筋、牛舌、毛肚、牛骨髓和潮州手打牛肉丸，绝对能完全满足你的需求。去摩登的赤吃摩登的火锅，也算是今秋北京最潮的事儿了吧！
去过成都的同学一定听说过这个火锅界的人气品牌，好多成都在地人推荐起好吃的火锅来，并不是我们熟知的那几家，反而会告诉你一定要试试大龙燚！千层肚、麻辣牛肉和大刀毛肚是这里的招牌菜。
地址：酒仙桥路13号地下一层
伊豆野菜村
蛋绝对是寿喜烧的灵魂。吃寿喜烧火锅要用生鸡蛋直接做蘸料，这里的每个鸡蛋上都印着生产日期，而且是“朝一”品牌蛋，蛋黄颜色呈橙红色，且饱满富有弹力和光泽。
闻香而至的您走进牛公社，首先会感受到装修环境中无处不在的“牛”元素。木质楼梯、草绿色的墙面和墙面上各种牛造型图，甚至可以找到毕加索的牛。 牛公社整体表现的就是纯正的美式农场主题装修。餐厅正中间褐色的皮制小牛，顶着白色的牛角，深受大小食客青睐。
地址：北京市朝阳区延静里中街延东小区门口
地址： 东直门内大街9号 NAGA上院
谢记老火锅
地址： 工人体育场内21号看台对面
者火和牛涮锅专门店
桐记小灶儿牛板筋火锅
赤火锅 Red Bowl
大龙燚火锅
伊豆野菜村
牛公社 New Port
官也街澳门火锅
谢记老火锅
