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春光正好 自制小食打开春的香气

伊尔女性网  发表于:2024-07-11 14:16:45

桃花糕

春光正好 自制小食打开春的香气原料如下:芒果3个,纯净水500ML,冰糖30克,布丁粉25克 做法如下:1、芒果去皮去核,切成小丁; 2、将芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁; 3、锅中加入250ML水、冰糖,大火搅拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火; 4、将煮好的布丁液过滤一遍,与之前打好芒果汁混合搅拌均匀,倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可食用。

香橙曲奇

春光正好 自制小食打开春的香气原料如下:挞皮部分,细砂糖8g,黄油16g,低筋面粉25g。 挞水部分,细砂糖23g,鸡蛋30g,柠檬汁10g,淡奶油18g,柠檬碎少许,玉米淀粉4g。 模具部分,4寸圆形派盘1个。 做法如下:1、将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化,筛入低筋面粉,混合至干性粉末消失,用保鲜膜包好放置冰箱冷藏20分钟; 2、用擀面杖将面团擀成约2mm厚度,平铺在挞盘上,用手按压成型; 3、铺上油纸倒入烘焙石,放入烤箱中下层,上火160℃,下火140℃,烘烤15分钟取出备用; 4、鸡蛋与糖混合,搅拌至糖溶化,加入柠檬汁、淡奶油、筛入玉米淀粉,搅拌均匀; 5、将挞水倒入挞皮,放入烤箱中下层,上火170℃,下火140℃ ,烘烤40分钟取出,脱模即可。


草莓泡芙

春光正好 自制小食打开春的香气原料如下:菠萝一个,盐少许,柠檬汁。 做法如下:1、将菠萝去皮切薄片,泡在加了少许盐和柠檬汁的水里; 2、沥干水分,将菠萝平铺在垫了烘焙纸的烤网上; 3、烤箱开90度,烤大概1小时左右,直到菠萝片干透; 4、从烤箱里取出来,放置在通风处放凉后会变得非常的有韧性,边缘较薄处就会有些脆。


柚香千层鸭

春光正好 自制小食打开春的香气

原料如下:枇杷1~2个,银耳20克,冰糖适量。 做法如下:1、泡发的银耳和冰糖加入锅中,加入200毫升清水; 2、枇杷去皮和核,切成小丁,加如锅中搅拌均即成; 3、把枇杷银耳羹放到冰箱冰冰镇后口感更好。

樱花饭团

春光正好 自制小食打开春的香气

原料如下:谷物面包,番茄,鸡蛋,生菜,各种酱汁。 做法如下:1、将蛋液炒至香滑,可根据个人口味加入适量盐和胡椒; 2、炒蛋和西红柿切片,配合少量生菜一起加入谷物面包; 3、加入个人喜好加入各种酱汁即可。
桃花糕
芒果布丁
香橙曲奇
柠檬挞
草莓泡芙
烤菠萝片
柚香千层鸭
枇杷银耳羹
樱花饭团
番茄鸡蛋蔬菜三文治

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