超长的暑期，炎炎的夏日，最是让人难过。一般这个季节人们的心火旺盛。气温高是夏季最显著的气候特征，春生、夏长、秋收、冬藏，夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节，这个季节最不缺的就是食材，可我们又没了好胃口~
1.柠檬水，随时喝水可以降火：
水是生命的源泉，常喝水可以帮助我们降温，除燥热。常喝水可以冲掉我们口中残留的细菌，抑制细菌的生长。喝水最好加两片柠檬来喝，柠檬水可以帮助我们排除身体里的有害物质。可以美白，排毒，清肠，还可以解渴，散热降火气。但要注意的是虽然水是好东西，但也不能没限制的过多饮用。像这个炎热的夏季一天均匀的补充3000毫升的水也就够了。如果剧烈运动后可以适量增加用量。像有些基础病的人群就要控制好水的摄入量，如肾病患者，心衰，肝功能异常的患者等。
2.甘蔗，清热，止渴，减少肺热和心烦。
甘蔗，可以清热，止渴，利尿，消肺热，解心烦。可以用甘蔗和绿豆来做些小甜品来吃。
甘蔗绿豆汤：
食材准备：
甘蔗汁500ml，绿豆20克，清水400ml。
制作方法：
1.先将绿豆用清水清洗干净，然后浸泡八个小时。锅中倒水倒入浸泡好的绿豆，大火烧开转成小火炖煮至绿豆软烂，然后将汤汁倒出。（剩下的汤汁可以加上适量的冰糖饮用，也很消暑。）
2.然后将甘蔗汁倒入绿豆中，调成甘蔗绿豆汤。
3.西红柿，可以改善发热，烦渴。
西红柿味道酸甜，可以消积食，解渴去烦热。
酸奶西红柿：
食材准备：
西红柿100克，酸奶500ml。奇异果1个，黑芝麻5克。
制作方法：
将西红柿去皮切成小块，奇异果去皮切成小块，一同倒入料理机中，加入500ml的酸奶和5克的黑芝麻，搅打成浆。
这个做法可以，生津止渴，调理肠胃。加入5克的黑芝麻还可以促进番茄红素的吸收。
4.莲藕，清热，止渴，润肺，滋阴。
水梨莲藕汤：
食材准备：
莲藕30克，水梨半个，莲子芯0.5克，清水600ml，冰糖适量。
制作方法：
1.莲子芯中倒入600ml的水，大火烧开，然后将莲藕洗净，去皮，切成小块倒入锅中，再次将汤汁烧开。
2.待汤汁烧开后焖煮大约10分钟。
3.10分钟过后，加入去皮并切成小块的半个水梨和适量的冰糖，继续焖煮5分钟。
煮好就可以喝了，这款饮品可以清心安神，清新口气。
5.芹菜，祛湿，清肠，解心火。
苹果芹菜汁：
食材准备：
芹菜150克，苹果1个，蜂蜜适量，清水500ml。
制作方法：
将芹菜切成小段，苹果去皮切成小块，加入适量的蜂蜜和500ml的清水倒入料理机中打成汁。
6.金银花茶：
在夏天适当的用金银花泡水喝能够起到生津解渴，消热解暑的作用。金银花具有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心绞痛；抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。
7.菊花茶：
菊花茶的作用有降火、抗病原体等等。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用，并且可以增加毛细血管的抵抗力，同时它对上火引起的青春痘也有一定的舒缓作用。
8.冬瓜茶，味甘，可以消暑解渴，利尿，消肿排毒。
冬瓜茶：
食材准备：
冬瓜700克，红糖200克。
制作方法：
1.冬瓜洗净，去皮切成小丁。
2.红糖倒入切好的冬瓜丁中，腌制20分钟。
3.腌制好后，倒入锅中，加入适量的清水，大火烧开转成小火炖煮。煮至汤汁浓稠后，关火晾凉。每次需要时，取出一些用清水兑上调好味道。
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