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黑米的功效与作用，健康好营养！

huishen2 发表于：2019-06-25 20:05:41

黑米的食用注意

黑米的功效与作用，健康好营养！

米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。健康红绿灯：黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

黑米的功效与作用，健康好营养！

黑米可是好东西，所以人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

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