作为一个红枣枸杞girl,你知道龙眼和桂圆的区别吗?
misty 发表于:2019-06-26 10:05:25
如今,桂圆仍是日常生活中滋养补益的重要食物,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症;还可治疗病后体弱或脑力衰退,尤其对于熬夜及脑力劳动人群耗伤心脾气血的情况更为有效。干制成的桂圆中,蛋白质和碳水化物及矿物质含量较鲜果明显提高。体弱贫血、年老体衰、久病体虚者,经常吃些桂圆很有补益,另据研究发现,桂圆对子宫癌细胞有很好的抑制作用,在更年期等妇科肿瘤易发阶段,适当食用有利健康;还可以用于女性产后调补。
因为龙眼容易引起上火,但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶,也可以用来煮粥和煲汤,特别是广东人,最喜欢用龙眼煲汤,煲出来的汤鲜甜又营养。
如果平常肝火比较旺盛,,还能用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮,清肝明目还补气养血。食用龙眼最好搭配红枣、花生、红参等中药材一起烹煮,增加补血的功效,适合不容易上火的阳虚体质在出现怕冷、手脚冰冻,甚至是贫血的时候食用。