养生粥食谱饮食和中药相结合的文化精髓

forget00 发表于：2019-06-26 22:04:52

养生粥的做法，在我国的历史非常的悠久，可以追溯到1000多年以前，智慧的劳动人民就用五谷，加入其他的中药食材熬成具有养生功效的粥，那么经常对它进行食用，能够有效的起到延年益寿调理身体的作用，根据一些地域特点都不同，做法上也存在着一定的差异，第1种做法是，用荞麦、薏米、黑米、脱皮的绿豆、红豆、麦仁加入芡实各一勺，加入10颗红枣，10粒桂圆，加入梗米100克，把这些食物全部洗干净以后，用水泡两个小时。

养生粥食谱饮食和中药相结合的文化精髓

养生粥食谱

把这些材料全部都放到锅里面，加上适量的清水，用大火煮开以后可以换成小火，如果是用高压锅来进行熬制的话，可以经过三次以上的喷气，对于那些喜欢吃甜食的人，可以适当的加入一些红糖，这样能够快速的对体内的元气进行修复。第2种做法是，把100克的梗米替换成50克左右的大米，然后用清水泡两个小时，放入锅里面，做法也是一样进行三次左右的喷气和关火就可以食用。

养生粥食谱饮食和中药相结合的文化精髓

养生粥食谱

在这个过程中一定要注意，如果是用电饭锅来煮这些养生粥的话，当它们变得非常的松软就可以了，适当的在粥里面加入白糖或者红糖，除了以上的一些食材之外，我们还可以根据自身的一些情况，合理地加入各种原材料，但是最主要的芡实，黑米，红枣，桂圆是必不可少的，大米和糙米的功效是，能够使粥产生一定的粘性，又适当的对胃部的黏膜，起到了保护的作用。